[中式食譜] 年菜／酒釀鹹瓜鮮味魚

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2 B; J8 u& J; @" ^$ b7 ~公仔箱論壇材料：鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙公仔箱論壇6 l  j# I# U: ~

' @" Q, Y9 @, F) m9 Z% I# S. U作法：公仔箱論壇1 F7 q- a" g4 S4 F/ T) n: b, t5 f1 r

. l2 p. O. @1 X4 y; {公仔箱論壇1.將魚洗淨擦乾，薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟，備用。5 E' T& p) h+ f1 K1 I- a

7 @# A: G8 U2 y2 p& x( a. s. Ztvboxnow.com2.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後，將魚入鍋再煮沸一次。0 [0 p3 q3 W9 H: J% Y4 s

7 ~7 o! k/ d$ m& N+ n) d* b3.魚盛盤，撒上蒜、紅蘿蔔絲，淋上鍋內湯汁，便是美味鮮魚料理。
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+ M, O4 a5 Q+ L9 M$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。達人說：買不到鹹瓜，用樹子罐頭也可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w* o5 T; o, Y) K8 G( W& L