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材料：鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙
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$ e# O4 O7 ^+ X0 }3 a9 jtvboxnow.com作法：tvb now,tvbnow,bttvb, T& b- ^3 r" |0 B/ k. B
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1.將魚洗淨擦乾，薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟，備用。
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2.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後，將魚入鍋再煮沸一次。( R( a4 B* q/ Y( @/ x0 [
, a, r4 u( ]- p0 l3 wtvboxnow.com3.魚盛盤，撒上蒜、紅蘿蔔絲，淋上鍋內湯汁，便是美味鮮魚料理。tvb now,tvbnow,bttvb D% B, o3 k* v
, h2 n7 Q. K# ~: j' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。達人說：買不到鹹瓜，用樹子罐頭也可。 tvb now,tvbnow,bttvb& W: e% b9 O1 Z! W+ c. E
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發表於 2013-2-16 08:25 PM
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