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* v2 m& \; s e/ U公仔箱論壇材料：鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙0 b1 w+ q( p4 n: G+ u. |9 g7 S
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb/ b0 \- @ [, Z+ D
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1.將魚洗淨擦乾，薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟，備用。
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+ ^& F- x" |; m7 `5 w. u2 i2 T: q2.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後，將魚入鍋再煮沸一次。
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; o7 O3 g* y4 D5 m9 q$ ^ c3.魚盛盤，撒上蒜、紅蘿蔔絲，淋上鍋內湯汁，便是美味鮮魚料理。公仔箱論壇6 Y' v( I: K/ b( V
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達人說：買不到鹹瓜，用樹子罐頭也可。
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發表於 2013-2-16 08:25 PM
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