[中式食譜] 年菜／蓮子張生湯

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4 c$ x. O/ H3 F9 \! O8 W5 K; N6 stvb now,tvbnow,bttvb材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙公仔箱論壇& f7 \* A' Q3 {1 q% A

- g8 J1 h) f6 j: f3 s' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：公仔箱論壇& X. @6 T" Z; L- h
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1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。
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2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。4 a# l" _, s$ y* n

+ L' d4 k9 j- }+ k. L' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。4 U8 b" O" u/ K, `* p3 d+ `1 y
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4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。tvb now,tvbnow,bttvb; q, L0 }$ [4 K4 z' O4 Y
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達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。
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