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材料:蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克(少油為佳)、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙
1 z+ x; `- R- F f! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v5 m5 ]; l& I1 R7 D
作法:- H: X$ }- F& x7 P" \
: V1 v2 G6 {5 j' o. }) btvboxnow.com1.小腸洗淨,將蓮子塞進腸內(不要塞緊,保持固定距離,要切腸子時,蓮子才不致滾落)。$ s2 k0 }$ }- h! W
% S4 G* J; R3 T* a3 _* f- utvb now,tvbnow,bttvb2.入電鍋蒸熟,軟嫩適中即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O( [; C4 [% V' x! b- r
, [7 e8 s/ b' N3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開,再改小火燜煮,直到排骨軟嫩。
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4.蒸好的腸子剪成一節節,放入湯中,加入米酒和鹽即完成。
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* L! p4 Z% `$ x; n0 d. v公仔箱論壇達人說:如此作法,是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。
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