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記者陳鈞凱／台北報導' S( N+ s m l" N! a5 q# x
# @) v* t# l1 c; z2 U: j過年不發胖，對大部分的台灣人而言，幾乎是不可能的任務！根據衛生署歷年調查顯示，每年春節期間，國人體重平均都會增加約2公斤，尤其今年春節連假長達9天之久，減重醫師預估，愛吃一族的體重增幅恐怕會遠大於官方數字，提醒民眾每餐飯後最好散步15分鐘，收假減肥速度也不要貪快，一周減2公斤最佳。4 f, p9 y" r h, s0 W8 {2 f
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國民健康局去年春節（2月22日至25日）曾針對全國22縣市進行「國人於春節期間體重控制調查」，結果發現，近4成5的民眾表示過年期間體重會增加，平均增加約1.7公斤。& C: Q5 B! ~; \) e
1 |6 y! Z: E3 `% X" z% b公仔箱論壇9天連假效應，體重「破表」的情形，只怕更嚴重！署立台東醫院院長、台灣肥胖醫學會理事祝年豐表示，減重門診，幾乎年年都有從「小年夜吃到元宵」、不忌口體重狂飆的患者，尤其今年年假長，過年期間有3分之2都在放假，5天就多個1、2公斤，是常見的事。
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國健局調查發現，油炸烹調及過多油脂的年菜，是造成熱量攝取過多的主要原因，若不謹慎選擇及搭配，一頓飯吃下來，很容易就超過1800大卡以上，以一位體重60公斤的成年人為例，每天只要有一餐超過1800大卡，就會讓體重增加1.4公斤。, I3 s2 o5 ^5 {' Y, M5 i+ n
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不想過完年變「小腹婆」、「大腹翁」，卻又能吃到過年氣氛，其實有方法，除了優先選擇熱量較低的菜餚，以清蒸、滷、燙、涼拌等為主，避免油炸、燒烤之外，增加活動力道更是重點中的重點。2 C6 B; K' ^, a) B
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祝年豐說，每餐飯後的20至30分鐘，最好能夠活動個15、20分鐘，增加身體活動的機會，如散步、健走、騎固定式腳車或是仰臥起坐、抬腿及伏地挺身、伸展操都好，重點是要保持運動習慣，有動就有效果。
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減肥求速效，很多人也會在年假過後冒然採用「斷食法」，不過醫師警告，這種方法極不健康，不但容易出現溜溜球效應、快速復胖，如果身體有潛在疾病，更容易被誘發出問題，減肥不能貪快，過年後減肥以一周減2公斤的速度最為適宜。1 o1 }8 z1 R) V& A% q1 q# D: T
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發表於 2013-2-17 01:44 PM
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