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[中式食譜] 醃酸蘿蔔

材料:/ e8 R4 C+ F  u' p3 G
· 250克粉紅皮蘿蔔,切薄片公仔箱論壇5 t, U5 _0 F/ L; r
· 2茶匙粗鹽
0 X  ~! x& u8 D& @· 1.5湯匙糖
9 m- o0 H: }$ b" W1 f- a公仔箱論壇· 1湯匙薑茸
6 c  a8 f, c& ~( F- k  j·  紅指天椒一隻(可略去)
6 c& @) v; c' ~3 f  i# u1 _% btvb now,tvbnow,bttvb· 3湯匙米醋tvboxnow.com# S+ X8 C  y* D! ]5 |4 w
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. T( U. H+ I! C# N* F0 }' s步驟:
' \, y1 ?/ C0 `$ Y* u5 s4 X$ z公仔箱論壇1. 用滾水將玻璃瓶消毒
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2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊,再將每邊蘿蔔切成薄片,置於一個大碗中TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c7 L+ g: t) M8 U- H

, v+ t9 F% Y  D; _! l4. 加入粗鹽,稍稍拌勻,在室溫內醃1小時,出水後的蘿蔔會變得軟軟的tvboxnow.com2 U7 q, }- U5 Y2 `9 i( s
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5. 將鹽水瀝去,不用加水冲洗蘿蔔,加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成tvboxnow.com0 ~3 y7 y8 u0 ^+ O  [/ W$ ]2 w
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