材料：
- E9 K3 p% t5 f公仔箱論壇· 250克粉紅皮蘿蔔，切薄片tvboxnow.com, v9 N; s8 A9 _5 I) T w5 V; A2 R6 D
· 2茶匙粗鹽
" o. v+ _8 t2 }tvb now,tvbnow,bttvb· 1.5湯匙糖公仔箱論壇% K5 W" q! Q6 _/ E) Z N: y2 W
· 1湯匙薑茸 o0 j+ C* w. C, j' |8 Y& t
· 紅指天椒一隻（可略去）tvboxnow.com' t* t o: f/ _ U: t/ _
· 3湯匙米醋% p. `8 L7 K% z% u
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" \1 y! I3 y9 N( c" P4 u/ ~tvb now,tvbnow,bttvb步驟：tvboxnow.com3 y+ @/ Q- N" B3 z
1. 用滾水將玻璃瓶消毒
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2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊，再將每邊蘿蔔切成薄片，置於一個大碗中
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4. 加入粗鹽，稍稍拌勻，在室溫內醃1小時，出水後的蘿蔔會變得軟軟的tvb now,tvbnow,bttvb& Y( S% h/ g: X5 j) m8 K
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5. 將鹽水瀝去，不用加水冲洗蘿蔔，加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成tvb now,tvbnow,bttvb3 k" Y: M* j1 B0 b6 w9 a
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發表於 2013-2-17 02:17 PM
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