[健康資訊] 春天養肝好時機　藥膳茶飲4法寶

春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。
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中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。tvboxnow.com1 i" z  V. ^: e1 J9 w- x% @

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8 D- F5 B) e- M3 |4 Q& Btvboxnow.com中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。' ~7 o5 _" ]$ R
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【護肝4法寶】
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1.避免熬夜晚睡：tvboxnow.com  R; E8 L1 P6 \

* Y( I" c4 v6 z  Z; Y- Ttvboxnow.com晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。
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  E# B2 c6 ?# ~% H公仔箱論壇2.保持心情愉快：公仔箱論壇: a/ H! H0 ?. W( k9 q: i6 S8 i( R: i
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情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。
$ E. B3 C; c' E/ A! ?/ ltvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v' q' y! E2 C% R) j, R; B# N) b* d
3.減少攝取酸食：
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7 q* p( W6 z, V2 E公仔箱論壇中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。tvboxnow.com  {" y3 `/ S+ y. G% B, B$ k

' M; i, E+ f' ^tvboxnow.com4.春季養肝食療：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m" c- N  C. q/ Z" f3 }2 y

養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。
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利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）公仔箱論壇: q8 V5 a+ a2 e& R( c

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【護肝藥膳茶飲】：tvb now,tvbnow,bttvb0 C, [& y* u+ e

' e% H5 L6 a: A/ D' F: X1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。! h+ V: j0 P$ `( u7 f
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2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。
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A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P, ^) X* I3 ~" r. n' b; Q

  ^0 ]6 d2 ]( {; kB.柴胡：疏肝、解鬱。
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C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。公仔箱論壇  Q% ]0 A/ m: E7 _

【保肝藥膳茶飲】：
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食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。

功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。

7 c4 ?1 g6 Y0 v. M# o& SA.何首烏：補益精血、養血。
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6 G. `' y: L+ a" o/ Y& F% @: xB.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。
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C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。
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