[健康資訊] 春天養肝好時機　藥膳茶飲4法寶

春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。
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0 F+ O( V3 ?# Z7 }7 _# Ftvboxnow.com中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。
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中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。, X$ B  t$ n$ k! G. x

4 F+ O- X" g8 Z( otvb now,tvbnow,bttvb【護肝4法寶】公仔箱論壇0 f% |3 ]" J0 s
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1.避免熬夜晚睡：tvb now,tvbnow,bttvb# t6 ]. ~) P( q

晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。5 \6 |" _  Y7 y% \

) c& Q$ T, S1 |3 d, X2.保持心情愉快：公仔箱論壇' W: p- k3 Q0 X; H( b
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情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。
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3.減少攝取酸食：tvboxnow.com5 z5 g) p6 M9 X! D# f; _7 ]1 ^

中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。公仔箱論壇( n, ?* O% l: V
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4.春季養肝食療：

, E, T$ L' ]3 Y: D公仔箱論壇養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。tvb now,tvbnow,bttvb. j3 X3 i8 {+ M2 L4 V: Q

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5 o) z! m( h) _) H4 D公仔箱論壇利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）tvb now,tvbnow,bttvb7 z: ~9 x& E' x: s' d  u/ v
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9 p( I9 L9 b0 a公仔箱論壇【護肝藥膳茶飲】：
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/ k  N) P3 K7 D& Xtvboxnow.com1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。
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2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。公仔箱論壇( ^& y7 T7 F+ I" C  z0 Y

A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。tvboxnow.com' n6 S: ^& W0 J) ^8 C) S/ x$ @5 h* A
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B.柴胡：疏肝、解鬱。
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C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。
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食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w2 U- U) E% }3 ~5 p2 {

功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。
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A.何首烏：補益精血、養血。* v: m! V; W+ k" d. }: w' A' N9 L
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B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。tvb now,tvbnow,bttvb  [3 c, g) L$ W8 ~; M0 A
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C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。