[健康資訊] 春天養肝好時機　藥膳茶飲4法寶

春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。tvboxnow.com* H$ K+ a& Y8 O

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中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。tvboxnow.com$ z! u$ G# i: H, v4 h$ i5 e
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中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。tvboxnow.com3 [* I9 [8 K- r, s! x7 R, L8 G$ e$ M

【護肝4法寶】
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1.避免熬夜晚睡：
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晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。
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2.保持心情愉快：tvb now,tvbnow,bttvb# G! S" D1 ^9 ?$ Q; @2 W
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情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。+ R  J* v+ }# \% @' s
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3.減少攝取酸食：
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中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。公仔箱論壇" z' n! f% D" Y, y  R- G3 [

  r- y2 s  }$ Qtvboxnow.com4.春季養肝食療：
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養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。9 ?) ]$ v$ e( N5 x
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利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）

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【護肝藥膳茶飲】：% D2 w. u7 }. _3 R7 X4 }, [

1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。( {. u; N3 y+ A0 b

# G7 N6 g" z, s2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r- B& h# F$ O# F

; q7 ?2 D4 q' i% [8 v公仔箱論壇A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。公仔箱論壇  |( ]( v4 o& |; x( ?

' ]; `) M* b0 r! u( r! Q# [B.柴胡：疏肝、解鬱。
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C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。公仔箱論壇& j# G* G. N1 `6 U8 U& Q

【保肝藥膳茶飲】：tvb now,tvbnow,bttvb. l/ s( ?! {/ M

! \; j2 r& n! Z( c( ]" M- k食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。
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功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。tvboxnow.com& q& h6 Y2 X3 A4 P" ~
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A.何首烏：補益精血、養血。tvboxnow.com. F5 P! m+ j* W+ M  h/ P0 k: }8 ~
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B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。+ _* e3 n% g/ Z9 a: Y! b

1 j7 J9 B9 J  {, C$ b/ [: `C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。
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