[健康資訊] 春天養肝好時機　藥膳茶飲4法寶

春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。tvboxnow.com5 [( P+ B, a. J1 Q5 B9 \# @; P/ \
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& t# s! Y- `' X, T  j% k' c中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。

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中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。) v) n* }9 A( P

【護肝4法寶】tvboxnow.com! ~& F$ ~# X0 R) f4 ^7 v

1.避免熬夜晚睡：
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晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。6 \3 y$ B9 U. m5 ?9 P

! c) W# {6 `' [) ?2 D. {2.保持心情愉快：% S/ h+ ^+ E0 Z: Q- k
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情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。( y2 O4 J2 a. N4 `5 G
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3.減少攝取酸食：9 M. l- f0 m# P5 T) p  g: i. o6 H6 t

; i( A- f  m/ W8 h中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g- Q$ b( Y8 S: B# L6 s
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4.春季養肝食療：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S1 `8 i6 p% j2 u) k6 h
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養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。
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利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F& _, ~; K0 c( y2 P, t3 N/ q
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【護肝藥膳茶飲】：tvb now,tvbnow,bttvb# W$ W) h- s1 o; e+ C8 r  }

9 l7 F. C& V6 }5 Y! {; Itvboxnow.com1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。
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8 M! B/ A1 D6 t& Stvb now,tvbnow,bttvb2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。
% F- m* f3 ~2 j$ s! T  t0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y9 U4 d8 s% c5 b* \7 q
A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。
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B.柴胡：疏肝、解鬱。

C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。

+ |, i, r" V% f. e+ {【保肝藥膳茶飲】：: d4 V7 U& E9 |6 K7 l  S+ Z4 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i1 Q4 z1 B. K, [
食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。
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+ z8 V! k  o; D  |功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。公仔箱論壇0 M) w" d( {" ?! W+ u

, Z- J" r- U# C1 I4 PA.何首烏：補益精血、養血。
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9 }. p( X7 P, x4 V& g: R+ htvboxnow.comB.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。: W& ~/ f3 q) W. n4 \. {

$ ~$ ^. q) I* z$ _* ZC.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。& P2 S% X* E6 }