[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

carolfeeling

材料A:
& t) O) l: d0 Ztvboxnow.com咸香迷你油豆腐......8－10個
. r8 I5 I# `3 Ltvboxnow.com蝦仁......200公克tvboxnow.com0 j' O; @7 e4 |+ ?! P5 Z
蒜茸......1湯匙
8 D, A1 Y) U0 E& ?1 O6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食油......2湯匙
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7 H+ b# i7 n8 L; l9 rtvboxnow.com調味料:
  J& i. H4 q' w" F7 etvb now,tvbnow,bttvb雞上湯......300毫升tvboxnow.com+ H* s- f* v: S9 a, d
鹽......1/2 茶匙$ G8 I! |# y& E0 Z8 _' `8 Z
糖......1/4 茶匙公仔箱論壇* e0 Q) Z1 |9 L' d: T1 H6 k3 c
公仔箱論壇, }9 _" y8 G/ R, w# G
勾芡料:
* X3 o$ o5 L9 ?! t% z1 J風車粉......1/4 茶匙或適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `! `2 \6 }8 x: T0 c- _. m

# V" `' S; E* |1 rIngredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [# T' O1 F  I5 V
8-10 mini sized, salty, fried bean curd
( ~$ d  ]' u) |- ?3 W- {/ |9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200g shelled fresh shrimps
5 k( }/ F* I1 M! o1 tbsp pounded garlicTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r& a' Q7 I* M# l% ^
2 tbsps oil
7 f9 F& n/ n6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; m! @( A$ `+ A* }8 O2 a8 B公仔箱論壇Seasoning:8 n  J6 u0 N2 M8 m9 K/ t: j- Y
300ml chicken stock& b, _8 w2 s% O6 Z. x2 e6 h
1/2 tsp salt: H4 N1 I% _# H% w1 e$ a
1/4 tsp sugar
6 U4 J3 E9 X4 V5 i0 z$ [tvb now,tvbnow,bttvb
1 X6 e& M' w! ~; sThickening Ingredients:
$ x! M# d9 o9 v- Ntvboxnow.com1/4 tsp potato flour, or as required
$ {; d' s8 G- m* q/ `# O: g; i# B6 dtvb now,tvbnow,bttvb
& o# x0 |  m6 o4 O& m$ Y. TMethod:
8 R0 n+ g2 q# Jtvboxnow.com01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.
% u6 m5 V+ p1 a6 g; b! N02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.
6 q, R9 ~+ e+ Q9 I- \; u03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f, I* W, V1 `. y* J4 e

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  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

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