[中式食譜] 魚翅瓜雞盅

carolfeeling

材料A:公仔箱論壇5 `( g% T0 Z" N/ Z& ]
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
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  H) V/ Q" }/ _+ _4 Htvb now,tvbnow,bttvb材料B:# C8 @  q7 n5 d& ~6 S4 Q
甘榜雞腿......1只(去皮). U! x% Z5 J  }: u* x' M, a
瑤柱......4粒(大)0 c# v' b7 o- I' l2 |, f# e8 J
嚮螺片......1塊
& j" D# f4 ]5 z  V3 q海竹......10公克tvboxnow.com, N1 u0 a' [8 s0 G8 P" i
清水......150毫升# F' o3 s' ]/ _# K. ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S$ e  H5 Y0 Y
調味料:% H9 P5 U9 \# J8 R; [  Q8 t% j
鹽......1/2 茶匙或適量
& M% d4 y- R7 H7 Atvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ q3 C$ o  p% A% Y4 ~" e
烹飪過程 :
9 e; O% H( |9 c/ ?2 `$ H& N7 h8 otvboxnow.com01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
7 T0 y  i9 G6 g. n" S! t; \( {  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
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Ingredients A :- J; R; h" q, P, O* O4 k
1 shark fin melon, middle-sized,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s2 w1 T) m5 r9 l8 b5 n) V
about 200g in weight公仔箱論壇# H% v+ A- Y# z: P5 P; L( x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l, c; y( @. X
Ingredients B :公仔箱論壇- g, m/ f' B% I" W1 ?8 \* O' E
1 kampung chicken drumstick, skin removedtvboxnow.com2 G0 K9 _# ~1 C! n* E; S
4 big scallops
9 j1 Y: V  w! T9 P$ g7 h7 z公仔箱論壇1 sea conchTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o8 K& g: x0 g* `% p: V  M
10g hai zhu
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% ^% R& k& u( i- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning:tvb now,tvbnow,bttvb9 y6 [, r. m: ?, j. p. h% E
1/2 tsp salt or as required
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Method:tvboxnow.com1 O! a# |5 |- O1 i1 b. o
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.  P/ D9 ?* V, Z
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
& R, M9 q% [$ E& R/ i& V: o( }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# b+ a& n, i) c) M# u4 ^

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  魚翅瓜雞盅(Steamed Shark Fin Melon Soup)

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