[中式食譜] 魚翅瓜雞盅

carolfeeling

材料A:
$ I" ]5 h& L. m3 c  G+ k- E- R$ f魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
" t6 I1 U) Z  h! H! Rtvboxnow.com1 z5 x5 r& U% M/ L; h6 @  y9 M
材料B:
4 v3 f7 h8 @( Q3 ptvboxnow.com甘榜雞腿......1只(去皮)tvb now,tvbnow,bttvb1 m# H/ w9 @( b1 X# ?- ?$ R) m8 o
瑤柱......4粒(大)0 t- n$ S9 ~5 `+ V* ~: N
嚮螺片......1塊7 S, O+ i& i, E/ H. m! e: z$ m
海竹......10公克
3 J+ g# n; G1 Q3 y" I0 C9 c+ P; ftvb now,tvbnow,bttvb清水......150毫升9 ~4 U; y# O7 `. V* p
tvboxnow.com# N4 S( n: }' F
調味料:
7 \; `# k1 Q! e) ftvboxnow.com鹽......1/2 茶匙或適量tvboxnow.com' |5 `# k- x& S
公仔箱論壇: R  p- W0 B! o. b8 s( ]' |  v$ E
烹飪過程 :
, q5 I4 H9 u, B3 u5 c" t6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。tvboxnow.com$ m) G1 v4 ?3 G" m( ]% w3 o
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。tvb now,tvbnow,bttvb# y" n" O, f/ e' V  R* w

  i! U4 S% n5 J" |6 ~* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :tvboxnow.com! ]2 p+ A) h( m# ?
1 shark fin melon, middle-sized,tvboxnow.com: l8 }  N3 Q( U6 _  ]; Y  w# i
about 200g in weight. a, ~! @: a8 Z( K9 B) Z+ Q7 b

7 G( H: C' i8 ~- \/ M2 x公仔箱論壇Ingredients B :
8 f& u; b; d1 s, k: T* o# Ttvb now,tvbnow,bttvb1 kampung chicken drumstick, skin removed
9 |/ ^' ]# K3 s( j& w公仔箱論壇4 big scallops
" ], \; T: [' D1 sea conch
9 l  ?. u9 Y) N; o. otvboxnow.com10g hai zhu) M6 _8 g, t0 P( [
150ml water
! P% ?1 B9 g0 D3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \3 s% `2 R; g& BSeasoning:
0 G* x% I( r: z+ P$ Y5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp salt or as required公仔箱論壇! s  f/ G$ s2 ~  ~, a) H9 U! C! _
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Method:公仔箱論壇' m& x) g6 A6 V, V1 v1 o. U& j
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.: u1 e5 E0 z1 n
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
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0 H% C2 f( q+ Z' `4 C) J2 h1 |tvboxnow.com

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  魚翅瓜雞盅(Steamed Shark Fin Melon Soup)

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