材料A:
2 E6 \9 z- Q: I- o魚翅瓜......1個(中型，約200公克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `: O9 P- ]% @ s& S
5 w5 J9 U6 K, `tvboxnow.com材料B:公仔箱論壇! R" L- D$ l8 O. `9 h& I* P: z
甘榜雞腿......1只(去皮)
* V% N' A( d4 n( x瑤柱......4粒(大)公仔箱論壇# C( w9 h/ i% `
嚮螺片......1塊0 n7 |; ^# O) n* E1 L" u8 _
海竹......10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f, k% v$ V/ f) c" G8 P) K* A
清水......150毫升
( ^( ^% s8 S3 C% `% a# p: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z5 w# b, u6 J8 a stvboxnow.com調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L9 _" u9 u4 W0 q$ k% S0 W
鹽......1/2 茶匙或適量tvboxnow.com0 e1 G6 u5 a3 m
* ]+ ]3 V- z- ^( {& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A* M5 W0 v. q, @7 @
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。- Y) t% r) v* K% `. z" K0 ]9 `
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。tvboxnow.com$ P2 q y, ~, k' r
* G7 {7 W/ \. ]& V7 i, D; n. @+ E公仔箱論壇Ingredients A :tvboxnow.com& I( S5 d2 G+ z) \! f! j
1 shark fin melon, middle-sized,
4 ^7 y) l2 T9 R( T, a1 f3 Gtvb now,tvbnow,bttvbabout 200g in weight/ y7 j6 _. L' q& z
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Ingredients B :
0 f" R$ e# n4 j5 P公仔箱論壇1 kampung chicken drumstick, skin removed
1 x% ^# P/ C; r x. V! @6 t+ Gtvboxnow.com4 big scallops
" ^2 t: I [6 r, [* T% c公仔箱論壇1 sea conch
' ?1 s8 P2 E! |10g hai zhu公仔箱論壇' L) a t; x& X! n, n( O
150ml water
3 Q1 D1 g0 Q4 U, U公仔箱論壇公仔箱論壇; r1 @5 s X+ h0 N/ g5 R, b
Seasoning:0 j7 A p9 G( b
1/2 tsp salt or as required
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# _ ~4 x ~7 I5 q/ p Itvb now,tvbnow,bttvbMethod:: B& t7 x/ }2 a( v# c, e7 ]
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.tvboxnow.com; N6 s7 E% G5 {- U1 o
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.公仔箱論壇' z0 d J# h4 P
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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