材料A:
$ m8 h( v6 e1 m# ~: W: F魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
- ]* f, Y4 P" i3 X8 F1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: {9 ?; r2 ]7 ~( s" N, Q" z' T+ ]& c
材料B:公仔箱論壇3 Z; x# ^& y( d2 L4 O' ~
甘榜雞腿......1只(去皮)tvboxnow.com0 d$ |8 k4 ~8 d# M( ]1 W3 \
瑤柱......4粒(大)
" i. F- K7 }3 C嚮螺片......1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o2 e5 y+ @- B8 D9 z& n
海竹......10公克
( J9 o; }; R/ s* H+ T5 y, o* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水......150毫升
, e0 ^5 Y" X5 T( T$ a; |9 @公仔箱論壇tvboxnow.com7 B' Y5 d9 p6 X/ q: _0 N* o- b
調味料:
( W' e+ Y! _5 {0 u8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙或適量$ O. ^3 e, U* t8 u7 G3 K7 _6 J
$ u6 i# x+ a+ x# f1 ltvboxnow.com烹飪過程 :公仔箱論壇0 X# a0 B! a: C, y! M3 z" d
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
/ _' W: N7 h) H3 T2 C% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
+ e- W1 V: [# K; b) p1 \6 R- P2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c0 E. |* s: k: o
Ingredients A :
" n$ \% P8 }6 t- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 shark fin melon, middle-sized,公仔箱論壇( Z3 g6 x) q/ G5 b
about 200g in weighttvb now,tvbnow,bttvb) ~# ~! L9 }" C+ q
tvb now,tvbnow,bttvb7 e/ f. @8 H) m2 r
Ingredients B :
# D5 [! ?/ L$ P* a5 s1 kampung chicken drumstick, skin removed
9 N) z' k# B; P6 K5 M# j. B& U/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 big scallops公仔箱論壇5 F9 s) G, n1 {% A. b0 H2 q/ _
1 sea conch
$ G# e1 p3 i; i5 Z" i10g hai zhu
' H& q; ~7 r4 }& z" |150ml watertvboxnow.com" ^' s+ P1 Z d8 ~$ x
tvboxnow.com' c0 Y# V: y7 w& t$ Z- A7 |
Seasoning:公仔箱論壇3 g. z; T& I& B4 k! Q$ |4 r+ _
1/2 tsp salt or as required
2 d# k# D$ m8 v: y atvboxnow.com公仔箱論壇( F. q: D+ c$ J; y9 p* k
Method:tvb now,tvbnow,bttvb1 D2 L( i) D$ P5 m. S
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
; B" N0 A3 W* l) m7 s% Dtvb now,tvbnow,bttvb02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.tvboxnow.com5 Q! P: P7 d# t2 t$ b
5 U5 e; d5 F& y: @" j# j4 t* f8 ^tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-1-11 10:52 PM
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