材料A:tvboxnow.com& I6 D7 r( u5 U2 ]' R6 J# S
雞蛋......5個
9 M1 l) D3 ?9 R/ a# p4 H( d5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 i" m; o/ ~8 G
胡椒粉......1/4 茶匙
( C3 s1 `. q% w2 c/ I0 utvboxnow.com' w" S) d" P& T) ~- a, w u
材料B:
% y1 s# i* G- a$ Ptvb now,tvbnow,bttvb蝦仁肉......100公克(切丁)
U9 A' k' d, N' a/ {0 d7 w j9 m豬肉碎......150公克tvboxnow.com# M3 d" E6 B# T/ z
菜豆......50公克(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C4 D& S& y& c p j1 q6 R
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材料CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b' g3 P& x7 B, J2 j% r/ J
油......10湯匙或適量3 k' ~' y7 q: e& _/ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~4 C2 z- ~1 I% o% _' P3 o8 u
調味料:tvboxnow.com0 b# k j+ N# [ r& P! v
鹽......1茶匙
3 m; e8 l: [/ b1 j8 G1 S; mtvb now,tvbnow,bttvb糖......1/2 茶匙& t9 |( h0 s/ c& S7 J
胡椒粉......1/4 茶匙. U0 W4 X4 D: D5 Y1 k$ U7 h
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烹飪過程 :
T/ Z( _# t3 Q ~8 p# n7 e% H公仔箱論壇01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。
* } ]: W* S; G+ R0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。tvb now,tvbnow,bttvb7 x2 c7 ~% y& o; N) N E& n1 s
03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。
% [' } b* {& B. D) l; @5 o4 Q+ q04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。公仔箱論壇& N* ]: h& V9 L
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。tvboxnow.com$ Y! o5 X3 k+ e% S3 P5 `
9 Y. ~4 i$ d/ E! O) T) [/ N, K0 o& ZIngredients A :+ X$ }" H) {; P6 [4 K0 E+ Y
5 eggs
7 i6 K, y) J; B1 tsp salt
7 h) d& Z$ w4 I0 k6 A |5 I! W9 ~tvboxnow.com1/4 tsp pepper
. Q A W# C: i0 n# w9 C公仔箱論壇
, t7 g' t+ |) x; K$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients B :
+ y+ u$ u; L. g- Y! P1 n100g shrimp meat, diced公仔箱論壇! F6 u; l" P1 L0 o, `) O
150g minced pork
2 I- V0 w+ h/ L% X* H, T0 c* Y% d& {公仔箱論壇50g long beans, dicedtvb now,tvbnow,bttvb. {6 i' U9 M- C$ T; g
公仔箱論壇: |$ u1 T/ m( d: W( N& x& `
Ingredients C :tvb now,tvbnow,bttvb; N4 H# r' B e* O8 \+ L
10 tbsps oil, or as required
3 x. u% v- c: R1 l' D0 {tvboxnow.com
2 B! c6 }/ P4 q0 b% M: sSeasoning :
2 { P3 W* c. y% l* p* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp salt公仔箱論壇3 @' Y. e7 c% p: G: u# h" u
1/2 tsp sugar
0 p6 b+ ]/ e8 V/ w! x1/4 tsp pepper公仔箱論壇0 h5 r9 }) S# k! Z7 e/ \
6 h* G/ r. K# `; h; `
Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E, i9 @2 t8 f5 n2 p2 y2 V
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.
1 h& ?$ X: M T4 \( ]+ itvboxnow.com02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.tvb now,tvbnow,bttvb4 _% Q6 L1 L* L8 D' R
03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q! Z& |4 s# L7 C) f& b
04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.2 G- G6 V8 z" s- m4 P
05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a% H" ^& k9 w9 x+ M9 l4 |9 g
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發表於 2008-1-11 10:53 PM
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發表於 2008-1-11 10:59 PM
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