材料Atvb now,tvbnow,bttvb: z! Q+ e+ J/ J; ^. l
芥蘭花......1個(約200公克)
' y% j2 m+ C+ v$ X9 V! `% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水......半鍋(以蓋過芥蘭花為准)公仔箱論壇. J! V* E# c3 B6 C, o" A( P Z
鹽......1/2 茶匙3 m) I. _ N# H2 G# R' F) @
糖......1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M% E% m6 e# Q! h5 e) _- M
食油......1茶匙
* ]0 i! y4 M5 Y3 A1 J* O' ptvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. A2 ?" P" G5 P
材料B
) g/ W; m* \6 u面筋......10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f1 a+ v+ B" B- [5 |
素香酥雞......150公克公仔箱論壇/ R- b) `# F: b' B3 S* {/ u
清水......500毫升
( W6 L2 w3 n. f; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W7 h9 h1 T# W' @ U. Z公仔箱論壇調味料：
, U! T6 g* z# @( atvb now,tvbnow,bttvb鹽......1/4 茶匙公仔箱論壇2 U6 U6 U) z" \/ D. Y) n' r$ C
糖......1/8 茶匙
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勾芡：公仔箱論壇6 h; j# M! h% d. p
通車粉......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ _# x& _8 |3 Q$ q3 d" }, {
清水......2湯匙(攪拌成芡汁)
- K& g/ {5 O, i. M& n0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n& }$ ~# ^, G4 mtvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M3 C8 A( i% Q, P/ g" j: }1 F
01.煮開半鍋水後，加入材料A的鹽、糖及食油，再加入芥蘭花，燙熟，備用。
$ T& E1 U! }1 f5 w/ T公仔箱論壇02.煮開500毫升的清水，加入香酥雞，加蓋，小火煮10至15分鐘，加入 調味料。拌均後，加入面筋，煲煮3 分鐘。最後倒入芡汁，快手攪拌均勻，將材料倒入碟中，芡汁待用。
& F, p2 @8 J* h- B4 H* D- w) Ttvb now,tvbnow,bttvb03.將芥蘭花圍放在素雞邊，再淋上芡汁即可。
" r6 _0 J1 g7 z+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- T$ }9 @' B1 A* A" ~* Y* ptvb now,tvbnow,bttvbIngredients A:
/ K9 x( }: I y* \) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 broccoli, about 200g in weight half a wok of water, amount enough to cover broccoli in woktvboxnow.com& e+ }7 h/ _& c& z6 m
1/2 tsp salt, 1/2 tsp sugartvboxnow.com' V5 X3 X! @: S$ o9 I, c
1 tsp oiltvb now,tvbnow,bttvb2 c x0 O" i, U: R9 n }: k- F
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Ingredients B:
6 b2 ~% G! V1 ?8 c, ~1 Htvboxnow.com10 glutens, 150g vegetarian crispy chicken, 500ml. water
1 y% j% B- n q* u9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c: l; B5 Q; R, W1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M% ~* {+ z& H; @3 M6 I
1/4 tsp salt, 1/8 tsp sugar1 E) r5 ] U$ U3 h) u: j K4 T
+ [& f! r0 d7 p; l d& [8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thickening Ingredients:
& E& ?, F0 V2 R" Z$ ~* M, J( x% C- E1 tbsp potato flour
8 G7 V0 J) j2 @0 F0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps water (Blend the 2 until thicken)0 w6 W$ s! `; ^# q9 t/ G
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Method:
2 o+ i: H) J a. H& e公仔箱論壇01. Bring to boil half a wok of water and add in salt, sugar and oilfrom Ingredients A. Dip the broccoli into the boiling water until it iscooked. Drain and set aside.
0 a9 w# X6 y/ O$ r$ A& w02. Boil 500ml water, put in the vegetarian crispy chicken. Cover andsimmer for 10 -15 minutes, add the seasoning. Stir to mix the mixture,add in glutens and boil for 3 minutes. Thicken with potato blended withwater, stir the mixture rapidly. Remove the vegetarian crispy chicken,glutens and place them on a serving plate. Set aside the thickenedgravy.公仔箱論壇- r& T) W- C7 o/ U* @; j
03. Arrange the broccoli around the vegetarian crispy chicken togarnish on the rim. To serve, pour the thickened gravy over the dish.公仔箱論壇) e& o0 s6 B: x/ w: P; F
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發表於 2008-1-11 10:55 PM
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