材料ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^) ?; t' V5 Q1 f/ N5 T
芥蘭花......1個(約200公克)
, x: h) b I; e2 D' B& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水......半鍋(以蓋過芥蘭花為准)
* U! n0 ] {! ^# A0 n/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙
( @) ^4 J" J$ r( s2 ~' V公仔箱論壇糖......1/2 茶匙5 o* w# q! M- F2 k) |, ]/ c
食油......1茶匙公仔箱論壇6 ~/ E0 y- U( H6 H7 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n' k; |# }! P6 U, e. D4 j' v
材料Btvb now,tvbnow,bttvb: `# L8 Z! A8 R' W5 U7 n: V* d; [
面筋......10個
R9 Y& d) o2 Z; \公仔箱論壇素香酥雞......150公克
; q. S7 o) y& L7 y清水......500毫升
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* _6 B$ |$ _7 a7 b" J" z- Z4 X3 ttvboxnow.com調味料：tvb now,tvbnow,bttvb' O0 S9 S7 T2 s4 G! f+ {5 U, m
鹽......1/4 茶匙
! k0 f o' Y3 q1 Q糖......1/8 茶匙
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4 `: y- [5 @+ P; k& g Y公仔箱論壇勾芡：
5 s* @( e8 H7 n, X7 x通車粉......1湯匙
8 }8 X6 ?, _) itvb now,tvbnow,bttvb清水......2湯匙(攪拌成芡汁)tvb now,tvbnow,bttvb. z0 Q( C$ Y& f- B4 {& @
9 O3 ~* j. }+ V( T& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程 :公仔箱論壇/ J# P) C0 y( n4 B7 J
01.煮開半鍋水後，加入材料A的鹽、糖及食油，再加入芥蘭花，燙熟，備用。
) W A: u o2 _1 @5 Ztvboxnow.com02.煮開500毫升的清水，加入香酥雞，加蓋，小火煮10至15分鐘，加入 調味料。拌均後，加入面筋，煲煮3 分鐘。最後倒入芡汁，快手攪拌均勻，將材料倒入碟中，芡汁待用。4 s4 A8 Y. I$ ?' d, ^6 T" M
03.將芥蘭花圍放在素雞邊，再淋上芡汁即可。1 q0 F( m( Y5 H5 L
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Ingredients A:
1 x$ y: v/ M/ x5 c9 M! otvb now,tvbnow,bttvb1 broccoli, about 200g in weight half a wok of water, amount enough to cover broccoli in wokTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^ f, D0 c8 D, w* {7 r" H
1/2 tsp salt, 1/2 tsp sugar
+ r- S4 [5 w3 E/ D* t! |& y公仔箱論壇1 tsp oil
8 [" W) I) i# q3 ~9 i4 Htvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com# M( z2 `" A; ]; R% D B; m9 _: G
Ingredients B:
! V) S9 |3 K$ D, V. |1 b" V& jtvboxnow.com10 glutens, 150g vegetarian crispy chicken, 500ml. waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E, H3 ]: E1 j7 i4 r0 |
+ D! U: ~' @9 wtvb now,tvbnow,bttvbSeasoning:& S H, h1 v2 A$ f
1/4 tsp salt, 1/8 tsp sugar
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$ r7 U; M1 |! C公仔箱論壇Thickening Ingredients:公仔箱論壇5 N. g, H, D+ u& d
1 tbsp potato flour
( `/ A& u( |5 U) j' m- G, t公仔箱論壇2 tbsps water (Blend the 2 until thicken)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o& W7 X- M) W8 {
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Method:
1 [* O/ i3 R# t9 q4 Y) n5 c7 F公仔箱論壇01. Bring to boil half a wok of water and add in salt, sugar and oilfrom Ingredients A. Dip the broccoli into the boiling water until it iscooked. Drain and set aside.
' e3 a+ ?2 f( s公仔箱論壇02. Boil 500ml water, put in the vegetarian crispy chicken. Cover andsimmer for 10 -15 minutes, add the seasoning. Stir to mix the mixture,add in glutens and boil for 3 minutes. Thicken with potato blended withwater, stir the mixture rapidly. Remove the vegetarian crispy chicken,glutens and place them on a serving plate. Set aside the thickenedgravy.
8 n1 y. M# D. b4 d03. Arrange the broccoli around the vegetarian crispy chicken togarnish on the rim. To serve, pour the thickened gravy over the dish.
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發表於 2008-1-11 10:55 PM
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