[健康資訊] 柚子功效

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/ u2 G0 j% i0 D1 P柚子味甘酸、性寒，营养价值高。公仔箱論壇2 E: B) a! _/ j& Y7 t4 @
柚子含有类似胰岛素的成分，是糖尿病患者的理想食品；
5 o1 _$ W7 B/ G% ^柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，对脑血管疾病，如脑血栓、中风等有较好的预防作用。/ R5 L! U( k# C% C
柚子还具有清肠利便功效，能治食少、口淡等症。+ w! N5 {) c' J4 O2 z4 `
柚子皮具有理气化痰、补血健脾、润化喉咙等作用。经腌制后当菜肴食用。$ d5 l6 p) I+ t! A4 Q+ {, }6 y
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把柚子皮切成片，放在清水里浸泡两天，去除柚子皮的苦味。1 d1 P4 A5 |+ P( \

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把泡过的柚子皮挤干水，加入冰糖或白糖，搅拌均匀，腌制几天即可食用。tvboxnow.com" \4 f( w1 S) l1 W9 V7 h