[健康資訊] 飲食掌握5撇步 預防食物過敏

huichi0426

防過敏，飲食也要注意。營養師表示，食物過敏近年來一直呈上升趨勢，其中牛奶、黃豆、花生、蛋和魚、核果類、甲殼類海鮮（如蝦蟹）、等最容易引起過敏。預防過敏應找出過敏原，並掌握「5個預抗食物過敏小撇步」，遠離過敏夢魘。
, X" V. o' L/ `$ \: A/ b; ?/ ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! j, R/ J9 |: u
tvb now,tvbnow,bttvb* o; U& b7 k1 g* U3 s

5 E& H* s% w7 u, utvboxnow.com營養師指出，抗過敏食物中，蔬果致敏性低，且蔬果中的維生素、蘿蔔素、維生素C、維生素E能預防發炎反應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j& A/ X* ^- d% Z) M8 _" e5 T

$ O! Q( B/ I2 A4 {0 l7 K  t* x! Wtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com: S  Z: w- {0 ~6 K
營養師謝宜芳指出，引起過敏原因相當多，只要是含某些蛋白質的食物都有可能成為過敏原，包括海鮮、蛋、或牛奶等。對牛奶過敏的嬰兒，最好能夠以母乳哺餵。若無法哺餵母乳，則改喝豆粉製成的嬰兒奶粉，也可在營養師指導下，選用低過敏原的配方奶粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E* T6 ~) h& @3 @8 d
' ~+ |' [. K6 B
另建議飲食宜清淡，忌食刺激性食物；過敏病情發作時，可吃流質或半流質飲食，且要避免冷食冷飲、多喝水，盡量不吃魚腥海味，以及人工添加的魚油製品，還要注意多吃含維生素，和礦物質多的食物，多吃新鮮蔬果補充維生素，並注意防寒保暖，避免著涼、感冒。
6 U! H! l3 F9 @# `* j3 etvb now,tvbnow,bttvb" ]" M: A+ w* n: s: ?5 O. E9 F" G5 B
【預防食物過敏5個小撇步】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z& E& R; {( a5 N8 R( w/ i, X
; H1 i1 m6 `. Z; t; T0 X
1.遠離有過敏原的食物
! f' ?7 j8 y4 \3 C, ?: n+ t  h. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q1 j- y3 d' i, n- @
許多食品裡可能有導致過敏的成分，包括牛奶、蛋、花生等，儘量少吃標示不全、不清楚的食品。tvb now,tvbnow,bttvb$ U1 u4 g, m# \0 s. P7 D

7 U! u/ ]' D: r0 gtvb now,tvbnow,bttvb2.少吃加工食品+ n- ?  ^9 P( H5 R. d
2 q( r4 U- O- ^! s& X% K5 z
加工食品中的添加物，如色素、防腐劑、香料、人工甘味劑等，目前已知硫化物，如亞硫酸鹽、二氧化硫等，會誘發氣喘，有氣喘疾病的人購買時一定要注意標示。 - h( F/ x& r) |  ~- c' o( z; x( ^
/ N1 ~4 t- Z/ i4 y! b
3.只吃新鮮的海鮮3 }/ F* l6 `4 ?

: S5 u$ V7 p6 W* C! g) X/ Wtvb now,tvbnow,bttvb不新鮮的海產會孳生細菌，促使蛋白質分解成氨基酸，提高致敏物質的濃度，更容易誘發過敏，就算健康的人吃了也可能過敏。 曾經發生過嚴重過敏反應的人，最好隨身攜帶藥品及註明過敏的食物，並讓身邊親友知道自己的病史，以防突發事故。tvboxnow.com4 y4 s$ |# j! ?5 N8 \( }

5 r6 B5 t1 T7 V- M& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.服用益生菌
: H  Q& M2 B" s8 J8 Dtvb now,tvbnow,bttvb
4 i& F: N- H5 [4 V  p; ltvb now,tvbnow,bttvb益生菌為促進腸道微生物平衡、有益於人體的活菌，可以調節並增強腸道內的免疫機制。tvboxnow.com- H: v/ t/ {& T+ Q% [. J

* ~# A* x! P4 b/ I& j6 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.多吃蔬果tvb now,tvbnow,bttvb6 _( o- k: R' B& t8 p

/ |: [$ {- r/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬果致敏性低，且蔬果中的維生素、蘿蔔素、維生素C、維生素E能預防發炎反應，因水果比蔬菜維生素C含量較高，建議每天至少吃2個拳頭大小的水果，其中一種為高維生素C的芭樂、柳橙、橘子、葡萄柚等。均衡而完整的飲食菜單則可以防範發生過敏機會。1 K: H- X+ m4 K* N