防過敏，飲食也要注意。營養師表示，食物過敏近年來一直呈上升趨勢，其中牛奶、黃豆、花生、蛋和魚、核果類、甲殼類海鮮（如蝦蟹）、等最容易引起過敏。預防過敏應找出過敏原，並掌握「5個預抗食物過敏小撇步」，遠離過敏夢魘。tvb now,tvbnow,bttvb1 \1 p" d/ ]8 x
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- _$ Y' U$ {$ O. |% M: z營養師指出，抗過敏食物中，蔬果致敏性低，且蔬果中的維生素、蘿蔔素、維生素C、維生素E能預防發炎反應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m* t3 F, p; }5 W5 w
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營養師謝宜芳指出，引起過敏原因相當多，只要是含某些蛋白質的食物都有可能成為過敏原，包括海鮮、蛋、或牛奶等。對牛奶過敏的嬰兒，最好能夠以母乳哺餵。若無法哺餵母乳，則改喝豆粉製成的嬰兒奶粉，也可在營養師指導下，選用低過敏原的配方奶粉。tvb now,tvbnow,bttvb3 [7 B: [3 ?9 B
0 W6 W3 I3 b: B1 ?5 m& o4 p# d另建議飲食宜清淡，忌食刺激性食物；過敏病情發作時，可吃流質或半流質飲食，且要避免冷食冷飲、多喝水，盡量不吃魚腥海味，以及人工添加的魚油製品，還要注意多吃含維生素，和礦物質多的食物，多吃新鮮蔬果補充維生素，並注意防寒保暖，避免著涼、感冒。
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1 U. b) G. p X* X# P6 b【預防食物過敏5個小撇步】：公仔箱論壇+ k: L) f- L5 \$ s0 w7 n+ h+ A) e
7 z5 h8 I1 o' Y) m: i1.遠離有過敏原的食物tvboxnow.com1 E3 a( a9 Z& ]+ Y
0 w* n6 m( g% U- b' p許多食品裡可能有導致過敏的成分，包括牛奶、蛋、花生等，儘量少吃標示不全、不清楚的食品。5 E7 ~6 S1 G$ b- h) r* b1 E
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2.少吃加工食品
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& J' N( u W- w0 j, ~) {2 H! ~& U加工食品中的添加物，如色素、防腐劑、香料、人工甘味劑等，目前已知硫化物，如亞硫酸鹽、二氧化硫等，會誘發氣喘，有氣喘疾病的人購買時一定要注意標示。 公仔箱論壇. l. h* v' r( g3 x) A! Z& Y
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3.只吃新鮮的海鮮6 u4 E+ ?( y6 H" N4 L
1 A& e9 N0 G7 V8 R4 ?不新鮮的海產會孳生細菌，促使蛋白質分解成氨基酸，提高致敏物質的濃度，更容易誘發過敏，就算健康的人吃了也可能過敏。 曾經發生過嚴重過敏反應的人，最好隨身攜帶藥品及註明過敏的食物，並讓身邊親友知道自己的病史，以防突發事故。tvb now,tvbnow,bttvb7 D, |2 y) y& x3 A2 n3 d# f
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4.服用益生菌
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( U/ ~2 z4 Q2 u; m, p, V* T+ T益生菌為促進腸道微生物平衡、有益於人體的活菌，可以調節並增強腸道內的免疫機制。
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. K# I2 c. i0 U& Z6 ^& z公仔箱論壇5.多吃蔬果
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; S7 y) l* m( f, Mtvb now,tvbnow,bttvb蔬果致敏性低，且蔬果中的維生素、蘿蔔素、維生素C、維生素E能預防發炎反應，因水果比蔬菜維生素C含量較高，建議每天至少吃2個拳頭大小的水果，其中一種為高維生素C的芭樂、柳橙、橘子、葡萄柚等。均衡而完整的飲食菜單則可以防範發生過敏機會。tvboxnow.com2 t E/ {: `2 l' |1 t0 @% }. F
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發表於 2013-2-24 03:26 PM
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