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% r6 r% M1 }; W$ Y主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
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( y5 X! s3 E" ]# y+ [6 rtvboxnow.com配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉$ T9 [. O" M$ s, L. `4 n9 m- _- c
5 o, c9 R5 H1 V- ]7 E% F! M& ltvboxnow.com1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。
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2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 # D2 A" r4 `; e
) g. t1 \; b7 _, \* L" g+ W* ztvb now,tvbnow,bttvb3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。
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) c Y, ?, k7 {' x4 ^4 z" Rtvboxnow.com4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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- W% S& X6 b0 h% b; d( b3 p+ ~ { X5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 & _# {8 t2 S- ~1 |
/ m# w' x! U' V9 W$ Ttvb now,tvbnow,bttvb6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。
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# w0 _/ N" E9 O9 [* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、把漿好的豬排裹上麵包粉。
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8、下油鍋炸至金。 8 k7 m4 |: @8 a5 _) O$ L( c% I" x$ _
9 D5 j/ @" U+ O0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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