來源：南海網
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' d- q/ @1 R; f4 s主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^# }; z7 b# y- l: w
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配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉
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! {6 [# O q' P/ `+ ]9 ^. x( e9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 , T' A, r& W' N' x
; K, F7 [& m. n# x: Z4 Btvb now,tvbnow,bttvb2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。
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3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。
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+ p7 k. z' }7 b* j7 Qtvboxnow.com4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 公仔箱論壇( J6 Q6 A5 C7 e# {
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6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C) O4 ]) v4 q
: x: H# f9 H9 D公仔箱論壇7、把漿好的豬排裹上麵包粉。
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8、下油鍋炸至金。 tvb now,tvbnow,bttvb" q: H' t# O/ p) i! [. X
. T- X, f4 I v. D y2 t5 G/ ?tvb now,tvbnow,bttvb9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ tvboxnow.com& z& S+ j& V6 n( ?/ j+ c8 b& \. Z
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The Value Of High Water Content Food ) f9 L, Z0 M# I& u
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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