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/ ^1 @6 y, o7 A. r* i* {2 ?$ U+ h公仔箱論壇主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
# j8 i( O0 @6 N1 `, ?* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l$ v6 E9 k- K3 |; @
配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉
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1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 + [$ T" ?* {4 J# f3 y
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2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 tvb now,tvbnow,bttvb2 B( F5 s* x- Y$ q5 d% C4 M
) @* \7 A. t! c3 c8 I) N" i2 J1 Vtvb now,tvbnow,bttvb3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。
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4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。 0 m; r! y5 [6 H. V/ e# ]
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5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 3 t: D; r- ^& Y/ T0 \ U
) S1 K/ w- g4 W; v. V3 T6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 公仔箱論壇; e' Y3 m5 e' B7 T9 V
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8、下油鍋炸至金。
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9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ 公仔箱論壇" C( `1 n( s, }% b$ S
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0 `: W ^2 D+ q* a! \3 LThe Value Of High Water Content Food
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/ K. h/ ^8 Y- J2 V6 g6 I& W5 N% K2 Qtvb now,tvbnow,bttvbYour Inherited Biological Nutritional Key |
發表於 2008-1-12 10:02 PM
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