材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G+ |1 v% D& c9 x, q' U+ q% v6 m
小白魚......500公克
+ W) j! {0 _0 O. ` ], S4 U. A' j8 F生面粉......5湯匙或適量
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# P7 c/ H" `( C6 ]公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G- \, I* r% S, n& i. E# A5 j
牛油......2湯匙& c0 f$ B+ C/ s y7 t( Y6 ]7 B
淡奶......200公升
5 P3 h1 q+ D' v) j1 F* \tvboxnow.com咖哩葉......5－10片tvb now,tvbnow,bttvb& h; l7 q" s5 Q& u _( c9 h* o, d& D& q
麥片蝦粉......2湯匙
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烹飪過程:公仔箱論壇' f P2 Y3 C7 a* P) U1 x
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。公仔箱論壇- l+ n: Q0 S$ p6 L* r* n& U
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。9 Y3 C# a* G3 R, T2 K0 R" _5 }% f
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Ingredients A :
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5tbsps flour公仔箱論壇9 Y& [7 t4 O& x" P1 D
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Seasoning :
& R) {: g5 q2 X2 tbsps butter6 F+ e; Y: c+ c0 |# s/ y
200ml evaporated milk
" ?8 r9 k& t% h, X% ?! ftvboxnow.com5-10 pcs curry leaves
) d+ C! s0 {" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:6 R, ^5 i3 R( k0 f
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Method:tvb now,tvbnow,bttvb7 r. M% I* X7 i
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
' d" L1 Q) C/ ` ^02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.公仔箱論壇. j4 }* g" j( L; u- z$ s8 Y% _
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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