[中式食譜] 港式奶油香片

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材料A:6 R- j: Y: u' A1 r% @' U. D& F
小白魚......500公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ?, _/ l9 a) H8 y/ I, q
生面粉......5湯匙或適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M* [! O* o0 I  g0 S

- [1 v! }7 I7 O# ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料:公仔箱論壇: ~+ I: O* Y) ~- E" b/ _2 C+ _6 k; ]
牛油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( F8 I# s! y0 H! M1 y; K. D- i
淡奶......200公升
. O4 v4 @9 J, t& }* {公仔箱論壇咖哩葉......5－10片
0 v  X7 y; l8 v公仔箱論壇麥片蝦粉......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# ?. i+ E6 r$ u
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烹飪過程:
* d. h. w* i" c- H4 {) a0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
* W; `0 E4 w' k+ P02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。公仔箱論壇  ^; w0 R  E- {% O
tvb now,tvbnow,bttvb3 b4 {6 s0 Q* t/ |+ J0 Z
Ingredients A :) h; R4 F, F4 g- l; W
500g Dolly fish
4 o' h: j" R6 j9 l" i  l5tbsps flour
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Seasoning :公仔箱論壇. {* n0 N% C. @# d# [' ?
2 tbsps butter公仔箱論壇" f8 `) `: p& [# e: e1 Z
200ml evaporated milk
9 I+ O3 m% G' }# W$ L) O1 [* ?% m8 ~5-10 pcs curry leaves
/ L2 G6 m* `9 F公仔箱論壇2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
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! z" V4 B& m( ]( F4 O% ~1 _tvb now,tvbnow,bttvbMethod:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L% v5 B* u$ K
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
4 m( k0 ]. }# ~; ?02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.tvb now,tvbnow,bttvb% U: ]$ S9 ^) O" ]; D
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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  港式奶油香片(Hong Kong Style Butter Fish Fillet)

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