材料A:
; P6 w! O- i) Y$ t, jtvb now,tvbnow,bttvb小白魚......500公克公仔箱論壇& r7 _ C/ t" z
生面粉......5湯匙或適量
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4 X" C0 G, L5 S5 L+ btvboxnow.com調味料:
( @' F* i1 ]2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油......2湯匙
2 j: n" b) j: t$ `/ Y2 A. ztvboxnow.com淡奶......200公升
/ V# ^! Q+ u9 btvb now,tvbnow,bttvb咖哩葉......5－10片tvb now,tvbnow,bttvb+ K& i3 Z- Y$ D" I6 p7 F- Y
麥片蝦粉......2湯匙
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烹飪過程:
6 {8 E w8 W( t4 `" Z$ Mtvb now,tvbnow,bttvb01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
/ u3 y5 {8 T9 @, K' n02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。tvb now,tvbnow,bttvb/ j/ o* c' L0 B6 K5 ]" h& \
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Ingredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R7 T. k0 i1 \' |# b4 ^$ h1 [
500g Dolly fish
1 x- K u5 u2 {: H. f9 b. L5tbsps flour公仔箱論壇6 O/ n1 M8 ?# M, v8 _, f* Z
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Seasoning :tvb now,tvbnow,bttvb- I3 n" ^: P) ?& E$ K4 b. u
2 tbsps butter
$ s* I, F( u( i7 H% H: Qtvb now,tvbnow,bttvb200ml evaporated milkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B$ H$ J. G) p, ^( I2 u; I
5-10 pcs curry leaves公仔箱論壇$ N- x0 @' Z m' c* i
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
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* y+ {5 |: C V+ X5 Z) [9 TMethod:公仔箱論壇. Z! x. k2 q% G K
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.) c" T+ m: T; l: P* g* R
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J# i& x' L) T# o$ O& S" x
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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