材料A:
8 W8 C$ x8 |* u" z i. a$ _- \tvboxnow.com小白魚......500公克公仔箱論壇" m5 l; }+ ~! i4 Y/ ~( _% J1 _
生面粉......5湯匙或適量
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* w. F$ r* K) U. D& t' P) v! a5 ftvb now,tvbnow,bttvb調味料:# F8 A, ?" E; O
牛油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I8 p0 r% l& W1 ?! G+ H5 d" g
淡奶......200公升
) ~" j) d, j" G咖哩葉......5－10片+ T8 Z; d. r# }4 a
麥片蝦粉......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c4 w+ n1 r4 k4 x) X, E! v
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烹飪過程:
3 y Q b! k$ J( b- i, F H01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。tvboxnow.com) V: d& `3 {# r% Q
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。 W. l$ R. S; r7 ~# c* p: J( l
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Ingredients A :tvb now,tvbnow,bttvb& t6 Z+ Y( B/ ]7 \
500g Dolly fish
0 @% J& S0 @* J8 o' V公仔箱論壇5tbsps flour
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Seasoning :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I" J5 D/ P4 g" }$ |$ I
2 tbsps butter
" n* u$ l' \7 S2 j% n7 W公仔箱論壇200ml evaporated milk1 \1 Y: g: _4 ?/ K& w1 K3 R
5-10 pcs curry leaves
6 R3 H8 K* h/ d& c- wtvboxnow.com2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
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$ o, S' D9 r4 ^( ?" A公仔箱論壇Method:& I) n; Y+ o$ ]- P) X, L% p
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
# A8 z# l& _- s2 H2 R2 K02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
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9 G) }# I/ m9 u; d8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-12 10:53 PM
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