材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X& I d7 l4 W) V
小白魚......500公克
0 `: \- P. n4 \: u$ a) n生面粉......5湯匙或適量5 b" `4 W# B' Q; Z2 R) A, s0 @
6 W+ j6 [5 l& j; }3 N0 o. D; H; v$ htvboxnow.com調味料:公仔箱論壇* q1 W! A- a: O- I, P0 A
牛油......2湯匙
4 o8 o& `* ?6 k6 N6 Q# [! V6 |& Y; j淡奶......200公升tvboxnow.com7 w! X9 A2 |8 _: h
咖哩葉......5－10片
3 T3 U' G% t# @: A公仔箱論壇麥片蝦粉......2湯匙
% V/ g6 p. T1 }: t, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) N4 T& h3 E7 O8 U5 s
烹飪過程:
3 R6 r4 W' o* D c01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。8 L' Q b* S7 e1 I, W* D& E# E
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。3 t& E% g% q2 D" f& b! ?+ @
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Ingredients A :
1 h% _7 i' x1 w B" q) R/ i4 ~# L500g Dolly fish
- W3 F% e1 w& W' Ntvboxnow.com5tbsps flour
o7 |: q0 l! ntvboxnow.com
/ g1 X- }* e cSeasoning :' G7 k5 Z) d( k! K$ L( c5 p; b
2 tbsps butter3 Q# b* e) r( m2 @ f- E
200ml evaporated milk
& X1 O, }( K9 _* Z9 j6 q公仔箱論壇5-10 pcs curry leavesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |* N5 p+ n8 W& ]
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:8 ?1 k4 d0 a( G( l4 M! {: Y1 l7 j" j
( L: ^7 S9 P0 i- MMethod:
5 N2 {) Q: |# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
4 a- ?' M# r' a3 }- `0 y02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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