材料A:tvboxnow.com7 l4 u5 T: Z* }6 k" y, r/ m: n
小白魚......500公克
# ]4 P( ?1 d6 n8 ktvboxnow.com生面粉......5湯匙或適量
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( Z8 l! S* ^+ j9 e9 u公仔箱論壇調味料:
: ^6 G! F3 D. {/ jtvboxnow.com牛油......2湯匙) a8 H3 h- E2 O1 l% H
淡奶......200公升公仔箱論壇) K- z# P2 q: z- J$ u# m5 W! t
咖哩葉......5－10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w7 J! r0 P' ~1 t
麥片蝦粉......2湯匙- K+ s1 s; _9 P
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烹飪過程:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E! h0 u9 i8 e$ p! q
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
, c1 S. `" I$ t公仔箱論壇02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。tvboxnow.com5 F& J1 r4 S' i& M, d& ^5 E% d
& _$ Z* | X3 W& r; C# ]4 |, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :公仔箱論壇0 \ M7 H- V& X8 m
500g Dolly fishtvb now,tvbnow,bttvb( X5 ~2 a- r1 d4 h o5 t
5tbsps flour
( W) {6 y( S" ~9 H' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" |- L1 T7 p+ [" K4 y) d& [4 m
Seasoning :公仔箱論壇) C+ }. r4 ? O B8 k
2 tbsps butter
1 {1 r& g7 A( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200ml evaporated milk
* I2 v: v7 U: d! U. ]3 P5-10 pcs curry leaves
* `7 d8 l1 v- \6 xtvboxnow.com2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
( T' ^) X! D; g8 X( N0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com+ f- f6 F2 p- g; r
Method:: E* N/ R8 _9 X4 }
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k+ k: Y$ c: ?; C& T3 |
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.* Z5 f4 }( ~' V- o5 c/ ~
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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