[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:
0 K5 h2 F: K9 q8 \- M: x! xtvboxnow.com肉雞......1只(約1.5kg)
* M1 s9 _. L3 u( l7 v7 htvboxnow.com黑醬油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?% j# G( ^) j2 @' u

' j$ V/ i/ `8 l/ F# l4 `! w, {tvboxnow.com材料B:
( }3 x) p* I* K雞上湯......1600mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U5 w  r, [" l4 N9 v; k
油......2湯匙
/ x9 f% F3 w8 G; b. Gtvb now,tvbnow,bttvb
3 Z# _) U( y5 O) U! b, g  Q公仔箱論壇中藥材:
8 d$ \6 ~: Q/ x1 b& E9 Q% |. o當歸......4片公仔箱論壇( ?3 V- u2 E, ~, T6 `
黨參......4條6 p# h+ |4 i/ F  s0 ~8 ?! B
紅棗......10粒" p: c& T" M  [" f; I/ N# V
淮山......4片
9 M6 n6 c' q& ^/ Y) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞......3湯匙tvboxnow.com$ f! L* n6 m5 t" [0 D5 \+ E
海竹......20公克公仔箱論壇: g" j; k$ U1 ]
3 j, N8 q1 R0 D& i% G
調味料:
9 D% o) ?. [5 Q9 P7 U  u6 i" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油......2湯匙
/ ]4 I* {* }4 f. d/ x: y( @公仔箱論壇糖......1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y" c6 ^/ ]$ A( o8 d
鹽......1茶匙
1 n6 d1 J7 W! T$ gtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s$ q7 k: Q" \( S8 |0 Y
烹飪過程:
) \+ |$ T6 f+ U$ Atvboxnow.com01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。
: p: Q! s0 S$ P* ^tvb now,tvbnow,bttvb02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。
" i" _2 \9 B. [, Q" k& Ttvboxnow.com03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。% d! K1 @; U) C+ S* ?

( E2 D/ I# b1 ]5 n" g! f7 CIngredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S; q# {: t' {# ]; K
1 chicken公仔箱論壇1 _1 ~  d, R) w9 _* i
2 tbsps dark soy sauce
2 W$ S7 V4 t9 ~3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c$ @. I# b' D0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients B :# M) ^( U; U. P, O# {; ?
1600ml chicken stock% U3 T# [! F1 t
2 tbsps oil TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a9 A5 ?3 z( s& }, J

! I+ |3 H- W" M! Z, N  @' k* r) Ztvb now,tvbnow,bttvbChinese Herbs:
+ G9 q$ a  v; c+ Mtvb now,tvbnow,bttvb4 slices dang gui& j4 c9 Q3 J1 o+ [) t
4 pcs dang shentvb now,tvbnow,bttvb& R/ p5 h  b+ R. N' I
10 red dates
% t! F4 F) x  _" o- ^9 j) z4 slices huai shanTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b4 M6 q  M- {8 Y
3 tbsps gou qi zi
) m9 A, Z' z3 {% Z20g hai zhu
  E# I. G' }% e$ e0 R! Ztvboxnow.com% o, e4 T3 j# F- l
Seasoning:
8 B9 J1 `6 G8 G  e% [3 @2 tbsps light soy sauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m2 k# E8 f# g
1 tsp sugar
; c+ V) U( r& Z* t# Q公仔箱論壇1/2 tsp salt
5 W, a3 ]; G8 y8 Vtvb now,tvbnow,bttvb
  e( o9 D5 W% b/ t5 B8 @, L* c公仔箱論壇Method:tvboxnow.com/ n+ k" Y  Q( I, y' d' L+ u
01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.
: I5 Z: q6 D# m02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.- d* q8 W9 g, V5 g
03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.
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0 s+ V7 Q' m# O* k, ^7 X6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

  
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tonyyyf

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