[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:
% T+ R* ~- G; l' ?9 |/ Ftvboxnow.com肉雞......1只(約1.5kg)7 ~, c  w' F% P5 \3 ^  a
黑醬油......2湯匙
- U; S$ u; m3 X& q* m$ N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 D" B; n9 d+ k
材料B:0 X/ {$ ^$ j( [2 W+ R' T
雞上湯......1600ml5 Q, O- ]) C' w0 T1 s+ ]9 o
油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S4 L. P0 F0 E# w: J6 o; P" z

+ T# a/ {) @, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中藥材:公仔箱論壇" f- b9 u2 R4 [4 N% M6 m: `: I" U
當歸......4片tvboxnow.com0 L- T6 _: H8 r* ]2 \/ _7 [( {
黨參......4條6 g# U. N0 X# {9 t
紅棗......10粒
. k4 b" Z5 F& z/ r0 g! Gtvb now,tvbnow,bttvb淮山......4片公仔箱論壇  y! ?* d2 l) C8 o/ E
枸杞......3湯匙
% A& o) g  w8 Q# C* ]3 w: ^3 l' ^& O海竹......20公克
  y3 @+ p, g, p, z; H3 e4 `$ r/ a, ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. Z0 R7 E: |) o
調味料:公仔箱論壇/ Y$ F4 Q6 d3 \- I6 L) r! F0 J
醬油......2湯匙
) V9 ^: C- f; a/ J糖......1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o  F1 V; L8 A" z+ Q% l* L/ C
鹽......1茶匙公仔箱論壇( j8 M  e: I, `% x8 o

, L" V3 {. I, e4 B3 n& m. [6 I% [tvboxnow.com烹飪過程:" H* a2 ^6 A: i% T3 [7 d
01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。( g! x1 J% @" S! k: n
02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 p! _, t3 ^4 B2 q
03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。
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6 R7 U0 m- X# X' DIngredients A :
/ s! M2 a' T2 [2 g0 W# F, x$ q1 chicken0 Z, ?+ J. M# E! H& a" B0 U3 H
2 tbsps dark soy sauce公仔箱論壇+ s. G9 i7 Q3 m9 y" @. M

4 H- t. l2 o* J6 SIngredients B :
8 u; C* t' Y; n2 [& I0 M5 ktvb now,tvbnow,bttvb1600ml chicken stockTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T$ R; i9 m; a7 F+ C" s: F4 d
2 tbsps oil tvboxnow.com) ~+ ?6 o% b. k% b
公仔箱論壇9 A4 S" r6 E- ?$ A- X
Chinese Herbs:
, C5 v/ l$ I5 t7 X! H2 `# W公仔箱論壇4 slices dang gui9 `9 b. H, v/ J+ i
4 pcs dang shentvb now,tvbnow,bttvb9 s* a6 W( n. ]; p  U. q
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* ?. d" f4 X5 Dtvboxnow.com4 slices huai shan1 {4 ?9 C6 {. s4 o* ?+ z) T
3 tbsps gou qi zi% X5 E6 v( H8 Y  ^
20g hai zhu
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2 A' w0 G9 d1 m' q. W4 e" oSeasoning:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L; c; X+ V% \* s
2 tbsps light soy sauce
0 F8 W" g/ R) u" Z公仔箱論壇1 tsp sugartvb now,tvbnow,bttvb4 D& ?4 F5 N% F  a( p+ h' ?* H
1/2 tsp salt
& E& T3 A  q5 }6 Btvboxnow.com
# X1 b1 G7 H! ^1 ~  Z. l9 atvboxnow.comMethod:
" K7 a8 E; f2 B# Ptvboxnow.com01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.tvboxnow.com$ a: ]( U2 ~6 B8 F! q, q3 d, C
02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.
: C' \( c, T' J, Gtvboxnow.com03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.tvboxnow.com. W/ f! ~& m6 b  S' c8 }/ k6 D

5 G# q! J* s( t) Y& O1 R% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

  公仔箱論壇8 L! y) D- b- l  W
  

tonyyyf

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