[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:
+ D" k$ \, i& D* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉雞......1只(約1.5kg)
3 |( a* I4 }( n  P: \, D: W3 h黑醬油......2湯匙
" q3 }4 x5 _( y6 N8 K公仔箱論壇
2 [5 k7 r5 [8 s- k% u' J, e4 W6 H; htvb now,tvbnow,bttvb材料B:
' Y# t% G: ?4 e$ M2 G5 }雞上湯......1600ml
- L+ \, F; A6 v( U. q* d公仔箱論壇油......2湯匙, S) Y  s- S- n2 @, S7 A
% G' D  ]$ B. R4 ], D! F  Z
中藥材:
+ H* `* F0 G! Q. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸......4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e% S& d2 i# p+ c0 K1 H
黨參......4條
1 G  T" q. W5 e! o$ ~) c& o' ~紅棗......10粒
& J5 R2 d) F5 P# j/ z公仔箱論壇淮山......4片
8 R% S( s9 v  O" ^公仔箱論壇枸杞......3湯匙tvboxnow.com" S2 J( v; x3 e
海竹......20公克' _* r$ w3 ^8 ~( v, S
tvboxnow.com' _/ a* K0 ?" O( \. L" Z2 P
調味料:
. ^5 v( M7 B& b8 O( Gtvboxnow.com醬油......2湯匙公仔箱論壇  X4 C$ M& M% K1 r
糖......1/2 茶匙
6 T( v' r; ^/ P9 I公仔箱論壇鹽......1茶匙
- {# h4 r% [! i, ^7 r5 Y6 M# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: W4 o9 x  P* p: p
烹飪過程:公仔箱論壇+ N4 z8 \) `2 d! }7 \
01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。
# b; f. h7 j- N/ N02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 V$ E! O) c) j1 J
03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。
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/ M9 C! s; ]/ J2 qIngredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O7 n. e' ~# R
1 chickentvboxnow.com+ `+ k3 U5 ]- J- I) F
2 tbsps dark soy sauce0 r+ V' b) x/ Y3 a; c8 D3 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L6 h; T5 N# t
Ingredients B :
) r- q  T  U/ w% x2 atvb now,tvbnow,bttvb1600ml chicken stock6 f" c9 C! i; V' L
2 tbsps oil $ Y' [' Z  r; H6 h- d! l

! d7 t2 y3 \% M2 l5 utvboxnow.comChinese Herbs:公仔箱論壇7 F. J0 n3 ]  S
4 slices dang gui公仔箱論壇3 L2 \9 Q6 M0 t2 ]4 o- G% R7 P3 q7 q
4 pcs dang shen
" N( j( K  i7 H3 O( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 red dates
, _% |% @* v8 ]/ W6 `" V4 slices huai shan
4 D) e. j: y7 q0 Ktvb now,tvbnow,bttvb3 tbsps gou qi zi
) i, U* i. T5 S( q, Y8 k" q20g hai zhu) {8 y, W* ?+ l, |4 I/ R
. |. F2 p5 Z2 Y. r7 p3 I
Seasoning:tvb now,tvbnow,bttvb, n1 X+ u6 b& Z& S6 A: ^
2 tbsps light soy saucetvb now,tvbnow,bttvb2 O+ D" \/ C9 s
1 tsp sugar公仔箱論壇4 |0 U% e+ @) O) e2 Z# Q5 F( S
1/2 tsp salt
3 T% [' x* Q5 n% Gtvboxnow.com7 {. J" n+ t, f) H
Method:
) l1 Q7 K) D( J7 ?6 A2 Z4 Btvb now,tvbnow,bttvb01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes." {4 e0 n; e$ f% j" Y
02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R8 h8 Q5 n+ s( T: A9 W5 b' D" a
03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.tvb now,tvbnow,bttvb0 h1 O2 C. d' U. E

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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

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tonyyyf

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