材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R$ Y2 O4 _0 y+ h
鹹蛋黃......3粒(蒸熟)tvboxnow.com- C/ F7 P9 a6 L# o
牛油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T% |8 @' G3 f' ~2 n. P
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腌肉料:
# a6 @0 G# \, O0 x粟粉......4湯匙
: r/ ]5 F7 E( c; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋......1個
$ e# ^8 Y S% y( |tvboxnow.com醬油......1茶匙tvboxnow.com" y. d% ^5 F: q) M- Z; `9 f
鹽......1/4 茶匙
' p4 t; d. w |糖......1/4 茶匙
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材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d" n+ J; \, z2 L
五花肉(帶皮)......500公克(切成小片)
0 d; T9 Q7 G! Y7 l, C3 G8 u公仔箱論壇食油......半鍋(煎炸用途)% P: K, J d" p0 B% t
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烹飪過程: 公仔箱論壇, h6 O* V2 Z- I
01.燒開鍋後，放入油，待熱。將豬肉片，慢慢置入，煎炸成金黃色，待用。
$ F+ t7 S8 d* |' X0 [ ?, s- B Ltvboxnow.com02.將鹹蛋黃攪碎，待用。
0 u, n. a) o; [03.燒開鍋後，轉小火放入牛油，煮溶。倒入鹹蛋黃拌炒，之後加入炸豬肉片，攪拌均勻，即可。
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Ingredient A:公仔箱論壇6 J$ }: x& q' {/ W
500g pork belly, sliced. y# d+ q4 o- `0 p, f0 Q4 j& _. |9 l
half a wok of cooking oil, for deep-frying purposes
& v8 C, A# p* ?公仔箱論壇" I' r9 Y9 @6 Z. E; ]7 A. d6 Y0 p
Pork Marinade:tvb now,tvbnow,bttvb7 R6 k. S4 A* G$ s# L0 L+ l
4 tbsps corn flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I* F) X$ T" p. `8 R
1 egg; Q# D) m& ]: ~) A: w8 K' F! r- c
1 tsp light soy sauce
% m; M( M* c* x* h' M9 Q公仔箱論壇1/4 tsp salt
: l' u4 R. a! ztvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp sugar
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; _( D- h+ M3 n2 Z6 J+ N+ DIngredient B:
: j( G8 R6 u0 Z) Y& N! O公仔箱論壇3 salted egg yolks, steamed
6 a1 X- _4 P8 h" V5 h2 R! Ktvboxnow.com2 tbsps butter
8 Q y6 g5 Q2 A. i9 \8 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P- X* C/ {& m
Method:( F/ b* G+ y1 Z8 L$ {
1. Heat the wok, add oil and wait for the temperature to rise. Put themarinated sliced pork in slowly and fry until golden brown. Set asidefor later use.tvb now,tvbnow,bttvb0 g# U3 Z. h2 u2 r
2. Crush the salted egg yolk, set aside.
! e- U) I# {8 }. c: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Heat the wok, switch to small flame and melt butter. Stir in thesalted egg yolk, add the fried sliced pork prepared earlier. Stir-fryto mix well and dish out to serve.
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發表於 2008-1-12 11:03 PM
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