材料
$ ~% U& g. r; B# q: p$ d. y公仔箱論壇13 朵(去蒂)鮮花菇
! Y6 k/ I7 ^. ]# X- \% Rtvb now,tvbnow,bttvb4 朵杏鮑菇tvb now,tvbnow,bttvb3 Q5 m: e, c5 H* g, a8 T
13 朵鮮蘑菇
# s+ G* [" v7 ^) K3 ?# ntvb now,tvbnow,bttvb1 包鮮金針
3 n) A1 L* Z( G- c* c u vtvboxnow.com3 瓣(切片)蒜瓣
; G& b6 f+ q. b' j+ A1 [/ }公仔箱論壇6 條(切段)甜豆3 s/ o$ g) l5 B7 \; } a2 g$ Z3 y$ H% x
4 片(切絲)紅蘿蔔
" V9 O. `3 f, w3 x$ Btvboxnow.com1/2 小匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J* ]5 K3 K0 H& `7 `4 Y
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調味料(混合)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I" S! y' @3 Z0 ]0 B- ]
1 大匙鮑魚汁
M3 a9 p5 [1 a1/4 小匙鹽
3 I3 B, ^ D' G" X' K. W) u1/2 小匙味精
3 {" w2 m% `) r' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙左口魚粉
0 g/ J8 x/ m% m' v' O1/2 大匙紹興酒, T- b$ k9 f. t
3 U1 [% i2 h4 K7 T6 u0 j! X# G做法* x0 m( c4 ?: j
1. 將材料洗淨，瀝乾。
4 q8 w: @' ]4 E. I0 X2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N3 \5 o/ A5 N1 ]. _/ S0 v
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
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0 i0 F' o% B# dtvboxnow.comINGREDIENTSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I' w; d' G5 G5 g
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `, J3 ?& Z( H/ r2 h, \
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SEASONING (mix well)
: W5 T3 g7 V+ I0 k$ ^9 Z6 G, T4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
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1. Rinse all the ingredients and drain well.
\' J' t g2 ]7 g# f2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.tvb now,tvbnow,bttvb9 a0 N1 [ I4 m# O
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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