材料( Q# V3 Z$ v" |8 P2 K1 v
13 朵(去蒂)鮮花菇tvb now,tvbnow,bttvb0 t+ T8 t4 q# }) y2 k8 V$ s- o
4 朵杏鮑菇tvboxnow.com9 W3 n9 {/ x$ F8 q$ _3 E
13 朵鮮蘑菇
0 s& ~, y/ p& O& V T5 \" g公仔箱論壇1 包鮮金針& M# W9 h5 R9 f& i1 C- l* `+ B
3 瓣(切片)蒜瓣公仔箱論壇/ @. k7 l1 Q( _7 q5 P% }
6 條(切段)甜豆公仔箱論壇$ n- ^/ O2 R! p
4 片(切絲)紅蘿蔔) N# N- n _0 X! [5 Q" b
1/2 小匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~( J) o; h6 @
, D1 f4 y' i( a& f8 \$ I9 ttvboxnow.com調味料(混合)
# U4 V7 z/ } O7 B1 h1 大匙鮑魚汁& K2 h) p6 X) L$ ]: ]+ L ~" k
1/4 小匙鹽1 \! _! K6 W" l
1/2 小匙味精2 o+ r3 v1 `( [7 H& L8 q# t$ T
1/2 小匙左口魚粉2 D4 Q8 c+ ~7 |, X8 P9 f. O. Y
1/2 大匙紹興酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _0 z; L3 @: j
1 S* q$ `( |4 s" M做法
^2 C0 j0 y5 W4 w2 wtvboxnow.com1. 將材料洗淨，瀝乾。
% Y+ g, L8 _" w2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
* {9 Z# n1 u' c! c9 e1 ]4 K+ @4 w5 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。( |7 |3 R. w) O4 `" r5 Y
0 c8 ?$ i% l& G. I& ptvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS
/ z9 a" W" r5 u- @% {1 I2 y13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oiltvboxnow.com$ i8 A3 ?9 s5 K* H
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SEASONING (mix well)
- S8 N* i% V& ~% Y( etvboxnow.com1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
6 |! G8 ^! g! h( s# D: v, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. Rinse all the ingredients and drain well.- @! B9 {2 H& r6 ?: Y
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.tvb now,tvbnow,bttvb Z3 _9 @! t. c' c
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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