[中式食譜] 鮮菇蘿蔔湯

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材料
! q1 Q" k1 W6 d- d  J# \tvb now,tvbnow,bttvb13 朵(去蒂)鮮花菇9 n  ~- k+ M% X
4 朵杏鮑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I) ~8 R9 V" M- X
13 朵鮮蘑菇
9 m- w5 A1 y9 I- K% R公仔箱論壇1 包鮮金針
  z+ K  g: N* @" x$ Y3 瓣(切片)蒜瓣
* e3 W( H. O7 n9 c6 m0 b6 K7 g( c6 條(切段)甜豆, n. U9 d$ d) o6 v# _$ Q7 y* f6 J
4 片(切絲)紅蘿蔔
! }' G$ W1 P) v5 Z1/2 小匙麻油
( r3 E8 j8 ~. a" e$ Z( b
/ F) v  F- Q# t5 ^公仔箱論壇調味料(混合)
) ?$ i3 _& r; J2 [; O, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙鮑魚汁7 x! |3 n) `+ F# W. L
1/4 小匙鹽
" f- C6 Y6 ~% F% g3 r  }公仔箱論壇1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb* O, L/ ~* W& _" e4 N2 _( J
1/2 小匙左口魚粉
& }. V8 y4 s$ C& P+ y- m公仔箱論壇1/2  大匙紹興酒
0 M+ X3 m7 ], h  k5 h# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 N+ j  A) [/ B( H3 u9 [3 H" F! a
做法
- i- \$ }* y: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料洗淨，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J5 I& k- B  D3 z/ z
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
( n! I! l  S5 J% Ctvboxnow.com3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
! b# w; q, ?+ s% ?7 I6 f0 ]5 utvboxnow.com
; \9 {5 u- b% J8 U5 d" H9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS
& H* \3 D7 M- I- P, ?, ~1 |tvboxnow.com13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil. O; E& Y/ O: o, O

+ {+ ?2 Y; k) \- v) L& o6 lSEASONING (mix well), x# n5 U6 N# ^, H
1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine1 ~" ^1 v1 m4 L; ?
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METHOD6 t4 V& _. e8 }" z6 E
1. Rinse all the ingredients and drain well.
: G: Q: i# Z& e8 `2 s- r5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
. S/ h  O9 G3 K4 y5 Rtvboxnow.com3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
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tvb now,tvbnow,bttvb7 `- ~# E+ z* T0 H" J8 R# u

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  鮮菇蘿蔔湯(Carrot Soup with Assorted Mushrooms)