[美食介紹] 「鍋喜」壽喜燒 牛肉香滑柔嫩

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9 I9 E; c' W3 u公館汀州路上，麻辣鍋店一字排開，到了旺季總是一位難求，為了與同業做區隔，「鍋喜」除延續優質肉品、豐盛海鮮吃到飽，還加入日式壽喜燒供不吃辣的民眾選擇，更特別的是，店內竟有日式料理台，師傅現切生魚片、現作手捲，甜點、冰品與飲料選擇超多，誠意十足。 公仔箱論壇# y- f! f# H$ z$ L0 j6 O2 w
來到鍋喜，可選擇鴛鴦鍋或壽喜燒，麻辣鍋以38種辛香藥材如花椒、麻椒、燈籠椒與豬骨、雞骨細火慢熬8小時而成，辣度適中但麻勁強，十分過癮：壽喜燒醬則以日本吟釀醬油、清酒與味霖醂精心調配，建議輕涮美國安格斯黑牛、沾裹蛋汁入口，香滑柔嫩超幸福。2 d% I1 Z* z/ x3 q
食材豐富，現點現切的肉類有美國小肥牛、安格斯雪花牛、黑牛、本地黑豬可選。海鮮則是每天新鮮進貨，另外，手工花枝漿內有滿滿花枝，蝦丸則有完整海蝦，彈Q鮮美。冰淇淋有優格冰淇淋以及可以自己DIY的炒冰，美味有趣！
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地址：台北市汀州路3段92號
8 |( I7 O. }7 Atvboxnow.com營業時間：11：30～24：00(周日到四)；11：30～凌晨2：00(周五、六)
2 d" V4 h1 y( @$ o' F3 N7 M' `tvboxnow.com價格：平日午餐448元、晚餐及假日全天548元+10％公仔箱論壇# d/ u  O/ u* t+ l4 ^9 N2 R

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超大片的美國安格斯黑牛是必嘗美味" X: [8 w- g! h1 D% }. l

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麻辣鍋店竟有現切生魚片

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究極壽喜燒，調配出適合台灣人的口味
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