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材料:
( j/ n! L/ U3 l! [9 \' K5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a 奶油 1小條 (1/2杯)tvb now,tvbnow,bttvb f$ S) Q/ o/ a- J
b 糖 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb. D4 ~* S# q9 o% e; z
c 低筋麵粉 1/2杯
5 U! C: y% i0 [" \/ f公仔箱論壇d 蛋 2顆* O6 w4 [ l; i+ f
e 香草精 1小匙公仔箱論壇9 o4 f9 o- e* Y+ j. U( k2 Z
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)
- `/ s- P$ |% M5 R T公仔箱論壇g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?- N! T% |) |: C8 d/ [8 ?! ]
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙tvboxnow.com" h% C6 z' V7 R" y- x% Q' y2 K! i
. O4 d* f1 V$ J2 |1 U- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
9 \1 f- m! V4 utvboxnow.comj 烤肉用的長竹籤 3根
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1個 8*8吋正方型烤模公仔箱論壇$ |- @) @+ }% B/ P. S( ]* G3 f
烤盤油少許tvboxnow.com3 |, Q8 p7 F2 }
$ Q$ I5 O" n- g. [tvboxnow.com做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)tvb now,tvbnow,bttvb! Y7 H' F# |; C
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1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
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3 i% R" j7 d" ~+ t7 ktvboxnow.com2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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4 @& y$ j" L7 A6 }3 _1 otvboxnow.com3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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註:公仔箱論壇% C* Z4 ^/ I7 Y& o+ j. @! N& \$ L
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
$ K$ A7 [0 d; ^! p4 w2 B# E! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; _; D3 } O8 q公仔箱論壇2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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