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材料:公仔箱論壇4 x; i8 \# \+ M1 a! F
a 奶油 1小條 (1/2杯)
% K; a! J" Q* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b 糖 3/4杯, V* E4 W2 v z+ U; }
c 低筋麵粉 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb% n% R( p0 T0 A- f7 \4 `# ] T
d 蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb" t$ \' S' g/ A3 S4 c/ l. @) d
e 香草精 1小匙tvboxnow.com" S" A0 e7 x# ?& U% _
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)
8 d! ?* \6 n8 b1 C& D8 o, Gtvboxnow.comg 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h, E2 ]$ v) j/ `
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙: J1 {, @ ?& X$ [
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)tvb now,tvbnow,bttvb4 ?& ]/ t8 `, ]0 Z( L
j 烤肉用的長竹籤 3根
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1個 8*8吋正方型烤模
9 |# ~, X$ ?" {tvb now,tvbnow,bttvb烤盤油少許0 ?, O$ q' T5 I5 G
5 h5 ?3 Z7 { ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)
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1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻9 O- d; d, K: p+ F5 q- T
2 Q- s- V8 y# i) z& \+ Htvboxnow.com2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L) U6 W7 }. R+ a6 P
7 b3 d4 E( ]! S+ i( O4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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- y4 L0 ?5 n Q1 r q公仔箱論壇註:
% L; r: Z. d: ~. j; Y. P公仔箱論壇1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u! k n! Z- ]& k' p
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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