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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N! q( ~0 Y; F% S7 y. G
a 奶油 1小條 (1/2杯)
$ Z2 B b' J2 H% T1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b 糖 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N2 m# }% g4 ^# r$ ?
c 低筋麵粉 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb" C# p) L; `3 d2 \( [& @. `6 [
d 蛋 2顆
, A4 z* A0 g" B公仔箱論壇e 香草精 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u+ ~# [5 w4 i2 I. C
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)
7 }% P8 U% w# r) s) a' _2 stvb now,tvbnow,bttvbg 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
) Z, n4 x2 M: q9 \' P5 Wtvb now,tvbnow,bttvbh 泡打粉 baking powder 1/4小匙/ k( d8 f6 Q1 D8 B( G
% v# _1 g- e" s* `tvb now,tvbnow,bttvbi 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)tvb now,tvbnow,bttvb% p8 s+ |5 W6 r$ F
j 烤肉用的長竹籤 3根
E. V( o6 K+ A7 I/ R, @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' i& p* S' {9 h5 C0 K" P+ M# p
1個 8*8吋正方型烤模tvboxnow.com0 j1 G7 W. B7 m7 i. Z
烤盤油少許- n2 l) \% g' x/ J8 u) b
) M' j0 q7 N2 D6 H' E! ]tvboxnow.com做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)# J( \ s" M% l8 E
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1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
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' s* C. J" [5 Z; S: i @3 n2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
; S6 J/ |2 o5 H; X; x6 ?( \" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _1 j; X$ h1 a7 l% G3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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7 y* R/ B/ ^2 k, p# | g3 k0 b4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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% p9 ~. ^6 m8 C+ f, Z( O2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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