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材料:tvboxnow.com+ h7 p: L$ y8 y0 f) X
a 奶油 1小條 (1/2杯)
: i5 b- E7 n6 d8 I1 zb 糖 3/4杯! \" |) |$ h$ o
c 低筋麵粉 1/2杯- ]0 b% {0 X7 ?' b8 }' c
d 蛋 2顆公仔箱論壇 ?: d( B# m7 }0 n6 n
e 香草精 1小匙
. M( g2 J: A/ f/ y公仔箱論壇f 可可粉 1/3杯 (不甜的)tvboxnow.com n, P0 _* Y$ h9 E. g
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
, D* O/ _* L7 Z4 C8 S1 z+ gh 泡打粉 baking powder 1/4小匙
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
, h( I5 P* a* U8 Fj 烤肉用的長竹籤 3根7 x- O. G4 w' [, }
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1個 8*8吋正方型烤模
9 X$ ~8 @! s" Q( m& _* Ctvb now,tvbnow,bttvb烤盤油少許
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* d8 Q4 G% d7 Y! H5 _: |. H) A公仔箱論壇做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)
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1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻公仔箱論壇- e" Z' J3 |" G/ J
5 r. |1 \& \( u2 R2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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9 y2 h4 J& t& x* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話), ~9 Y( N8 _1 d- K% O
6 z5 t7 e+ [% N" G4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
8 y% i3 x* Q% d e/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J: X$ _: e% ]+ ~
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1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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