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材料:
. H1 |7 {+ r- X7 b1 ~9 Q3 ttvboxnow.coma 奶油 1小條 (1/2杯)
) F" y! r4 P8 X9 i% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b 糖 3/4杯 t; w7 N0 {/ F% Y* v
c 低筋麵粉 1/2杯
: X, [, E4 K. A3 ~5 H& pd 蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb' O0 M; Z3 z: L/ a/ m
e 香草精 1小匙1 Q* x W& b$ \5 D# w! D; Y
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)
' Q1 o" X% u7 C0 x0 o8 C( k& }tvb now,tvbnow,bttvbg 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)公仔箱論壇% o1 g1 l% i( I: [ a. o5 @
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z# M" g8 o0 T' A
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)3 P* Y0 m* e4 }+ _4 e
j 烤肉用的長竹籤 3根
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1個 8*8吋正方型烤模& x' \2 a+ m$ D- D( c* A
烤盤油少許tvboxnow.com1 T4 ~+ u" R2 j* Q, V1 j) E4 I: G/ r
& I/ T# y& ]" }, b6 F; ]# _公仔箱論壇做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)公仔箱論壇; M7 T( D+ J1 l+ t! V/ D; o t
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1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻! M$ J: ]& N4 c' C- [
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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0 d8 m' l/ B4 Q: a# |3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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2 e/ p; W% ~3 J* L/ ?( v; I2 Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.% i0 Q! r; Z3 Q0 \2 d( B
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註:
8 c% w+ g0 c3 b) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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' ], m. U7 r. U4 ~2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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