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材料~`~
6 D( o+ j: i5 [( {6 R竹絲雞1,茶樹菇約70克,珧柱仔約50克,南棗約80克,陳皮1片,羗小許,水2公升半,
& _: N" v, @" J9 X9 t3 h7 x 公仔箱論壇: C% R* z1 T1 b" Y+ i; G
做法~~
5 B$ R2 Z3 Z, f! D. W. u% [大滾水下雞飛水過冷河,tvb now,tvbnow,bttvb3 p$ b/ K2 n6 r, Q4 o1 k
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: V3 w) \! d- ?* g" @( xtvb now,tvbnow,bttvb飛水後,皮剪去血水抹乾,茶樹菇浸透,連同其它材料,加水,滾,+ L& d9 L+ e* }) N5 x0 R" U7 h2 _
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大滾水,放下碗布,
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' E$ B9 {, T, \! ~將滾過的放在鑊內,上鑊蓋,大滾幾分鐘,收至細火,炖7至8小時,OK~公仔箱論壇- i4 B4 _( r/ o
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*冬天,炖湯,會茲潤D.~~
: V7 j2 S9 `( S% |3 N講開果皮，如果大家久咳唔好，可以試吓用兩片果皮，去(郎)，煲水飲!!好有效 |
發表於 2013-3-5 12:08 PM
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