[中式食譜] 咖哩焗烤雞腿蓋飯

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咖哩焗烤雞腿蓋飯 ) H1 i3 [; P+ V- G8 c 【材　 料】 去骨雞腿肉塊 300公克 洋蔥丁 20公克 磨菇丁 20公克 冷凍三色豆 20公克 起司絲 30公克 【調 味 料】 咖哩醬 3大匙 , I( p/ U* h. h8 U) b4 N' K

8 {- J2 S9 q, k6 A 【做　 法】 1.白飯盛入碗中備用。 . i3 Y9 s8 E0 f1 m7 ~$ u, l公仔箱論壇 2.取平底鍋，加入少許奶油，雞腿放入以小火煎熟，加入洋蔥丁、磨菇丁、冷凍三色豆和咖哩醬汁拌勻，然後放至作法1白飯上，撒入起司絲。 0 d6 `, n3 W! s- O# p' T) e 3.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約5分鐘至表面略呈金黃色澤即可。

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peter1918

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