[西式食譜] 風 乾 煙 肉 長 腳 蟹

zactlion1899

( i" R, q& F3 i8 L' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C5 w" I- B5 f5 `6 }

, o8 e& o) I5 r) y# L公仔箱論壇材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]7 B+ k9 p; t% r4 ?
松 葉 蟹 800 克 、 風 乾 煙 肉 50 克 、 蔥 段 100 克 、 大 尖 椒 80 克 、 炸 蒜 30 至 40 克 、 蒜 茸 2 湯 匙 、 辣 椒 醬 / 尖 椒 碎 各 1 湯 匙6 z: c' e- f$ R$ @6 X: z8 b/ o

) R( g5 S! b: d醃 料 ： 紹 酒 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 生 粉 4 湯 匙tvboxnow.com% k( V3 p9 j4 X, e

5 Y+ Z! {5 b: I8 I! t& ]. r做 法9 Q7 H) Q+ b- V5 K5 K5 h  ]: T% O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W/ @& |/ |5 R9 K
1. 蟹 洗 淨 後 斬 件 ， 加 醃 料 撈 勻 ， 撒 上 生 粉 醃 10 分 鐘 。& O% I5 q# U6 H% E3 {7 l
tvboxnow.com  g* `. G1 \+ c7 }! b
2. 燒 滾 一 鍋 油 ， 放 蟹 入 內 ， 以 大 火 炸 至 表 面 金 黃 ， 約 8 成 熟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L  F9 o6 e  R
公仔箱論壇# e; @2 ~' a# [3 O  t# V
3. 燒 滾 少 許 油 ， 爆 香 蔥 段 、 切 角 的 尖 椒 ， 加 入 蒜 茸 、 辣 椒 醬 及 尖 椒 碎 炒 勻 。
/ s8 ^5 S: Q, y6 n- x3 ]
& I0 r1 P* w  h0 M, J& L( Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 加 入 蟹 同 炒 勻 ， 最 後 撒 上 炸 蒜 及 炸 好 的 風 乾 煙 肉 即 成 。1 L+ u; ]) p* y
) E5 T+ u7 ~' @2 N7 G
貼 士
5 ~) `& k* d7 X( C醃 蟹 不 用 醃 太 久 ， 而 且 酒 不 能 加 太 多 ， 幾 滴 吊 味 即 可 ， 太 多 酒 蟹 肉 會 變 霉 。

tonyyyf

thank you very much