国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考：
, P1 w" f9 m* P4 Jtvb now,tvbnow,bttvb ■冰糖银耳橘瓣羹
9 k: C6 O* z1 A% p2 R: n5 k& T公仔箱論壇 【原料】成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量（按个人口味，不宜过甜），枸杞10粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q0 j; M5 X) V6 O& G5 Y& P
【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。tvboxnow.com! C* }( B. X9 e* D9 ^5 H9 E- E
【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。tvboxnow.com- L7 _* g- M- X0 k$ v
■柑橘山楂饮
- W5 q8 i+ P# W+ K' a! j3 c' X 【原料】生山楂30克，陈皮20克，大红橘一个，用其橘核和鲜橘络。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f" y" q: J9 h) I. U% e! a
【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟，得液体500毫升，分两次饮用。公仔箱論壇, ^! G. F6 ^* F8 n% }; E# `
【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。公仔箱論壇4 H' z6 R' H6 `8 i \
■橘饼茶
: o4 F! }% W, Z公仔箱論壇 【原料】橘饼1个、干山楂10克。1 L, D2 @+ ~0 |# x
【做法】橘饼切成薄片，与干山楂一起放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10分钟即可。
: M1 G: b3 e& }tvb now,tvbnow,bttvb 【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳，可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。$ `4 j: t V( r( M+ V U
柑橘虽然浑身是宝，但也不可食用无度。橘肉性温味甘，若体质为阴虚火旺，短时间内食用大量橘子，则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外，因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。 |
發表於 2013-3-7 12:21 AM
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