国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考：
) Q9 m) _* t: A- a8 i& ]+ S公仔箱論壇 ■冰糖银耳橘瓣羹tvboxnow.com" I& o5 I( ]: M5 O# j# ]
【原料】成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量（按个人口味，不宜过甜），枸杞10粒。
+ s" S+ x1 r# n) |+ e 【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。tvboxnow.com$ L/ `" U& G, D% K% G% L
【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。# E, r3 J$ w( Z" G% r0 T( a3 c
■柑橘山楂饮公仔箱論壇- |: n) v3 P& L0 `# D( N
【原料】生山楂30克，陈皮20克，大红橘一个，用其橘核和鲜橘络。( G6 M8 T3 t# I3 D
【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟，得液体500毫升，分两次饮用。tvb now,tvbnow,bttvb# z7 B2 r- e8 d- c; y ^
【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。
: G( V# i( Q8 S% ]. A1 F ■橘饼茶
2 q1 f, P9 G$ Mtvb now,tvbnow,bttvb 【原料】橘饼1个、干山楂10克。
x! T0 P B0 H& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做法】橘饼切成薄片，与干山楂一起放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10分钟即可。公仔箱論壇- H+ j: x5 k( R/ L& j: r
【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳，可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `2 k, \+ ]. o8 `
柑橘虽然浑身是宝，但也不可食用无度。橘肉性温味甘，若体质为阴虚火旺，短时间内食用大量橘子，则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外，因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。 |
發表於 2013-3-7 12:21 AM
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