材料Atvboxnow.com& ]" i W$ v3 g$ D' j- w6 L3 P
12 個雞翅
0 m2 l _7 A0 H) f公仔箱論壇tvboxnow.com6 ]: C( o$ M$ ~$ h* Q9 G
材料B（混合攪拌）
^2 c. d3 Z/ { ?' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400 克(去皮剁碎)花肉
* S3 m9 o6 u) l. Q. ?- ytvboxnow.com3 朵(浸軟、切粒)冬菇
3 e' I8 T0 Y. M. j+ S# ]5 片(切粒)紅蘿蔔
2 c5 n9 `1 y4 \) ^6 b/ P6 T1 J) P1 粒(剁碎)大蔥
8 v2 @; Z8 i3 c/ ^& V# w* t20 克(切碎)芫荽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l2 O( p2 ~. u0 P5 n+ F
( F! Y* {# F. T調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h+ @8 z: m0 }8 s0 K2 e- r
1 大匙蠔油tvboxnow.com4 R) x2 m$ r9 F, Z$ E* L
1/2 小匙味精$ k b. Q1 I$ T6 g8 D+ ?$ I, Q8 }; b/ p
1/2 小匙鹽
# z/ q @" w( m( J; _1 y& }# Atvboxnow.com1/2 小匙胡椒粉tvboxnow.com2 N0 X. v8 F! k! H) D4 Y8 D
1/2 小匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb$ E) i* \( u+ a0 O0 m3 t2 D' j
1/2小匙粟粉公仔箱論壇! v6 U2 D: n2 d! v$ i& ?( n( [* Y
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醃料
5 f& x0 G3 X2 D8 M" D# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 粒雞蛋
6 p* I w" J/ y2 x7 _2 g公仔箱論壇1/2 小匙味精
" @4 c R1 ^9 a9 Wtvboxnow.com1/2 小匙鹽
9 D6 d0 S* m3 w' |9 e1/2 小匙蠔油
* b- l) T0 N4 R/ ~1 Z* |公仔箱論壇1/2 小匙胡椒粉
5 O& U2 m. S' ~9 i0 ^3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙麻油tvboxnow.com/ B1 R6 a, y2 `: p
1/2 小匙紹興酒tvboxnow.com4 \2 {! C" e2 u0 u! J4 {" b
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做法公仔箱論壇! p8 O8 u/ J/ ?0 a m2 o9 w3 ?. m
1. 把雞翅洗乾淨後去上身骨，如在圖所示。
/ ?4 i0 c& T* P2 i5 ~5 g' k% U, [2. 將醃料加入雞翅醃1小時。" H" e V4 W0 G3 R$ O5 |
3. 把 剁好的材料B和調味料混合攪拌，釀入醃好的雞翅。' Y7 S( n$ z( J$ D6 t
4. 以慢火燒熱適量的油，把雞翅炸至金黃色即可上桌。, T2 q# f+ u+ r. G" q) F
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INGREDIENTS A9 i3 Z9 ~5 C$ b0 h: {
12 chicken wing
* `; _4 t+ v% e# b1 dtvboxnow.com: n# C8 K' @8 j' s- H, Y
INGREDIENTS B (mix well)
- H: T( P( h6 atvb now,tvbnow,bttvb400 g pork belly (peeled, chopped)3 mushrooms (soak 1/2 hour, diced)5 slice carrot (chopped and diced)1 big onion (diced)20g stalk coriander (chopped)" A( e7 P" _+ M+ M/ A
% i1 X! F; Z3 p4 s公仔箱論壇SEASONING
3 ]2 ^4 ?4 C6 ]5 @1tbsp Oyster sauce1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp salt1/2 tsp pepper1/2 tsp sesame oil1/2 tsp cornstarch公仔箱論壇( t1 |& U3 g! W$ r1 h
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MARINADE
: V, C) s: ^3 _; a7 L, r! C公仔箱論壇2 egg1/2 tsp Monosodium glutamate1/2 tsp salt1/2 tsp oyster sauce1/2 tsp pepper1/2 tsp sesame oil1/2 tsp Shaoxing winetvboxnow.com- _$ R6 T0 C6 i) b' i" [7 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l L( e" N' d: R6 N
METHOD
2 n) t2 f9 v% L- D4 U! O公仔箱論壇1. Rinse the chicken wings, and remove the upper bone. (refer to pictures above)
/ S v0 G) u1 ^9 z1 m' p2. Season the chicken wings with marinade, marinate for 1 hour.公仔箱論壇8 K3 |" x* M `+ H1 r# N/ A! p
3. Mix well the chopped ingredients B mixture and seasoning mixture, and stuff into the cavity of the chicken wings.
. h% Z# g, P( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.Heat up enough oil over low heat, deep-fry the chicken wings until golden in co lour. Serve hot.
2 K" o/ n9 t0 o$ c9 Z! H& itvb now,tvbnow,bttvb
+ Z, k: {7 ?4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 -
 八寶雞翅(Treasured Chicken Wing) |
發表於 2008-1-14 03:25 PM
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