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3 m! d6 V7 P# J# Wtvboxnow.com新鲜的黄花鱼怎么做都美味，这次买的，蒸着吃小了些，炸着吃又有些大了，那就烧着吃！/ i0 Y4 ~; T" A
葱烧黄花鱼
- `) D+ r/ q$ G& Z3 z2 h1 d# q5 I7 _tvboxnow.com 材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋
+ u( |# n/ e8 I+ D9 Y5 @ 做法：1、准备材料tvboxnow.com9 }3 n4 Q: @, ]: P# j
2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时
' A+ H- p& _7 ]0 H, ttvb now,tvbnow,bttvb 3、将大葱拍碎切段，姜切片备用tvboxnow.com7 u# d+ f/ F) @. m' {. z/ }
4、热油锅，放入腌好的黄花鱼
9 ~$ ^6 ~, y' |/ }! M& y$ c公仔箱論壇 5、两面煎至金黄5 w6 p; m8 i( V3 N5 w
6、放入姜片葱段
" X5 R4 I6 B {! e4 ?% ], K5 [tvb now,tvbnow,bttvb 7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水tvboxnow.com. w& c& B3 c0 r, i
8、小火慢煨，至水差不多收干为止- r% j5 p: j) P4 R4 B j8 I" A. c
9、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可公仔箱論壇% Q" n+ Z9 ^! X" {
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小贴士：tvboxnow.com) t& n- s* {* v1 i8 b
1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。tvboxnow.com& R! a& `+ p k3 j: z7 J8 F
2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！* Y& L) v& }- I; O) F
4 {+ D6 j e7 ]& ?2 m2 b0 \* A3 e公仔箱論壇* [$ d+ V/ P! p, L% n) @$ ~1 R
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發表於 2013-3-8 02:46 PM
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