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新鲜的黄花鱼怎么做都美味，这次买的，蒸着吃小了些，炸着吃又有些大了，那就烧着吃！
# F+ r8 L# G1 K- Mtvboxnow.com 葱烧黄花鱼
' I( k2 k, w( D/ {* Jtvb now,tvbnow,bttvb 材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋tvboxnow.com/ V) j) I& q' a1 W" k0 ?
做法：1、准备材料
- X& x0 |7 D( y3 K- F3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时
+ H% c n- b6 htvb now,tvbnow,bttvb 3、将大葱拍碎切段，姜切片备用
$ X/ n& }+ L! m 4、热油锅，放入腌好的黄花鱼
2 @* A' Q* v; N; h( a5 b$ Q 5、两面煎至金黄公仔箱論壇" N8 v* \0 Q3 D8 m8 U
6、放入姜片葱段tvb now,tvbnow,bttvb/ r4 e$ k5 |3 E8 j! F' y
7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水
3 g+ q4 s; C" \% w8 A 8、小火慢煨，至水差不多收干为止
2 s( L% }/ A1 E& O6 g" O 9、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可
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小贴士：tvboxnow.com# @+ L5 h; _) I8 @) e0 y, C
1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b! f2 j& p% O6 j
2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！6 I2 R# W5 @- W) k" z' X
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發表於 2013-3-8 02:46 PM
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