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6 n, O! K/ a3 {( R草莓外觀呈漿果狀圓體或心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃鬱，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為果中皇后。草莓屬薔薇科多年生 草本植物，又叫洋莓，原產於南美洲，我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多，有2000多個品種，果實鮮紅美豔，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥鬱，有 “水果皇后”的美譽。tvboxnow.com$ y) C: W" T2 A3 E
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【營養價值】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S2 X8 C/ P9 N' |
. y! F, _! W3 [. D2 q# k$ u 草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助 消化、通暢大便。
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草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。8 O3 i' \+ B/ Z3 j
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▲1、草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用;
( m- @4 Y# g( v6 x) Xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) S$ \+ L' U% M" N% n, x
▲2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;tvb now,tvbnow,bttvb" Y/ `& c: A5 `7 @! c) e
& X) r, @1 _+ x8 Z9 o) Ctvb now,tvbnow,bttvb ▲3、草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效;
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* ^3 N) k. R l% y3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ▲4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用;tvb now,tvbnow,bttvb' S3 y6 {) M; }3 |& _1 Z( X& M
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▲5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。' X2 H$ h9 | g% S) ~7 T% v" O) K
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【食用功效】
% y0 c+ L* i8 T5 O) A5 f" B- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 a# h" d0 X7 n% ?( ~! \% `
◆➀、遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次;3 g. W) \& t e$ k
- _1 V; A4 N9 J$ m, J" a ◆➁、齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次;tvboxnow.com% q( Q0 t, D# b
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◆➂、乾咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次;
) l- e+ S$ F: M4 O1 A公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r9 v/ ]& c; e. `8 B' p8 `& h, P
◆➃、遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗淨榨汁，每天早晚各一杯;
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) x( h8 X: P: s1 M- s# W6 [" Rtvboxnow.com ◆➄、酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗淨後一次服完，有助於醒酒;公仔箱論壇! N2 W) L0 B+ e
" Q3 s O+ j m. o7 {; _6 }0 j ◆➅、營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗淨的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。公仔箱論壇8 t5 n% R& c' M. J- h
; @' c* ? j# |4 y% S公仔箱論壇 【適用人群】tvboxnow.com9 \2 z4 T& T+ p7 B* c
⑴、風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口乾或腹瀉如水者;癌症，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。
6 s; |! p; M9 p- h `+ H& O& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ⑵、痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。
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【購買草莓時不要選畸形草莓】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K% V8 k1 b1 q7 e; Z# o
正常生長、成熟的草莓外觀呈心形，果實大小適中，但有些草莓色澤鮮艷、過於水靈、個兒大，顆粒上有畸形凸起不能買——這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，更不能食用畸形莓。應盡量挑選色澤鮮亮，手感較硬，蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛的草莓。9 Z: a( t; o5 K- j$ O- z3 j
) {* u5 y! z/ P2 y6 _' C9 c3 ?公仔箱論壇 【清洗方法】
/ i9 h) \; q* ]! E: c 由於草莓表面粗糙，不易洗凈，所以在食用前最好用自來水不斷衝洗，因為流動的水可避免將殘留在表皮的農藥滲入果實中。其次，洗乾淨的草莓也不要馬上吃，需用淡鹽水浸泡10分鐘，以此殺滅有可能殘留在草莓表面的有害微生物。洗草莓時，千萬不要把草莓蒂摘掉，因為去蒂的草莓若 放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。
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$ @- h: a1 ?5 E" b) G9 F2 A 【保儲期】7 ~8 h/ c6 `* D- q# v" g; a) ?
草莓表皮非常薄，很容易受傷破損，因而保鮮期較短，僅能置于冰箱保存一到兩天，所以建議民眾不要一次購買過多。
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✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，建議諮詢相關領域的專業人士。
) S: J) i9 P) v3 | 其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-3-12 02:50 PM
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