什錦冬瓜羹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c8 `9 B& I) l N6 C3 Q. e
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1 _0 \* n$ j8 p) F! b. u; O3 ?: U: l公仔箱論壇材料： tvb now,tvbnow,bttvb a d5 _: K6 A3 T4 W( |. h
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瘦肉調味料：
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3 b# t4 v& Q* _) ?tvb now,tvbnow,bttvb 冬瓜 600克
* c e+ w9 g$ K2 x 鹽 1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a- }* k. `% ^. z
瘦肉 75克 tvboxnow.com$ c M, Y) m% ~% {8 |. R* m# [
糖 1/8茶匙
9 B8 i2 N T# w6 L: z公仔箱論壇 蝦 75克
7 X$ N" w4 W, I. c5 I7 } 生抽 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q4 D2 ^7 M5 G$ y7 E: `
叉燒 35克 公仔箱論壇/ _4 j& ?1 }/ |
油 1/2茶匙
: T7 |6 I3 O4 d2 E7 s/ T 草菇 35克 公仔箱論壇$ B* E$ @ c* |2 s
粟粉 1/2茶匙 tvboxnow.com! h# @3 v0 Q2 ~( r+ K8 P* j
水 1公升 6 k, A& F: [" S# a e6 z
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蝦調味料： 公仔箱論壇$ P5 X8 n y; K' ?( u
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鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇+ {$ W) n2 d8 ]$ |
鹽 1/8荼匙 % x4 k: f, i$ D8 K9 V8 B* ~: w
油 1/2茶匙
! o# U+ H9 p/ }. f: ytvboxnow.com 胡椒粉 少許
9 c2 }! p1 u! J6 R+ ^/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]4 ~4 d6 m% y4 D; W芡汁： 公仔箱論壇0 I$ i8 L' p W6 Q0 R$ A
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粟粉 1茶匙
4 A( P! j3 B. K' C" j: r, M, Ntvboxnow.com 水 5湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# [+ ~! z* W1 P: `( i( [
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! }8 k2 I* u, a' K* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 製法：
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' P3 d/ O! j% Z$ a9 z* e1. 清洗冬瓜，去皮去籽，切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。
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2. 將瘦肉清洗及切粒，加入調味料。 公仔箱論壇$ S# A3 P( b6 t% h3 K/ l% t5 Z
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3. 蝦去瞉去腸，用粟粉清洗，過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。
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! J, r& M) y" ?4. 冬菇及叉燒切粒。
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5. 將冬瓜瀝乾，留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。
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. N: d; F* t7 s& c7 Ptvboxnow.com6. 將冬瓜茸放回湯內，再加入瘦肉、蝦，鹽及油各1/2茶匙。
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3 M& S4 B% r- r# S' q" x- L7. 當材料再次煮沸，加入冬菇、叉燒，再煮5分鐘。 公仔箱論壇- a6 d& U" a/ ?7 s
8 f; n6 M; Z" gtvb now,tvbnow,bttvb8. 加入芡汁煮至沸起。 |
發表於 2008-1-15 12:46 PM
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