返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 豆漿拉麵

【材 料】
( z; @( R8 p" z+ ?
5 Z& C. K: a# R5 B8 Itvb now,tvbnow,bttvb原味豆漿  400㏄ 0 f, P# R8 B5 n# n4 v8 \
高湯  200㏄
# ]; y+ ~, j( \* U& M- i0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵  300公克 tvboxnow.com) N7 z, f+ ^$ g+ j
豆芽菜  30公克 tvboxnow.com) R/ O& ^. T* U4 u9 D+ ?% x
海帶芽  10公克
" A) w3 O7 a; B1 b9 e& s* T2 ?$ ~玉米粒  40公克 tvboxnow.com- P/ A- o; i2 H# p: @- N' l- A
叉燒肉片  4片 tvb now,tvbnow,bttvb4 g' d, i$ E, T
滷蛋  1/2顆 % X9 [. v/ g  f
蔥花  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb* Z/ W! }7 M' d' W! X
8 e& o6 W! @  D. c* z5 p
【調味料】
2 Z: J1 i0 @% [+ g5 U  {公仔箱論壇鹽  1/4小匙
9 U  X0 {  y) m5 T+ q" vtvboxnow.com雞粉  1/4小匙 tvboxnow.com" G  Q  k, q3 E

: Y- A6 F1 K' z8 y, s3 v【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb- i+ O( o/ n. E( c6 q
1.取一鍋,將原味豆漿、高湯混合煮滾,再加入調味料拌勻,備用。
% N0 _' H% p. Z# I + b# W1 B2 t) d$ l+ t* A
2.另取一鍋加熱,加入約半鍋的水量煮滾後,放入海帶芽、豆芽菜汆燙後撈出,備用。
' x9 s$ i8 V, b, T4 p
. H, F0 ?; h; v" P/ v6 wtvboxnow.com3.於作法2的鍋中放入拉麵,煮約2分鐘至Q軟,備用。公仔箱論壇: t4 B% T+ l/ t% e
公仔箱論壇5 l6 H1 ?* D8 X' [
4.取一大碗,盛入作法3的拉麵,再加入作法2的海帶芽、豆芽菜,續放入玉米粒、叉燒肉片、滷蛋,最後倒入作法1的豆漿高湯,並撒上蔥花即可。
返回列表