[西式食譜] 乳香芝士焗蝦

carolfeeling

材料:
8 U2 J- I0 e) A蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S# |1 d" o7 r, U7 }: P; u& ]" {
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奶油白醬材料：& ~% ?6 z* }- Z8 @# ?2 K6 `
奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許tvboxnow.com" s5 j9 i0 U' k
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做法：
0 q0 l/ J2 D& {$ q0 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。
% J) p1 x+ {8 e! g- V* B7 m2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。% y8 Q$ o4 c. A& P# r
3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J) M7 c& w6 E$ s- |- P+ b5 l
4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c" L& ~8 w( g
5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。公仔箱論壇3 M) z# X* e" R

( W3 l8 b  C1 h+ r6 K, v) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS
/ |7 W/ N) @  r# t  Q: U- j3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,tvb now,tvbnow,bttvb: _- V" b! U6 o9 {9 y+ v
2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese
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' C& l( y2 N% H, TINGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb. A+ I! I. r" C+ k8 ^
1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste
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1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.公仔箱論壇7 x9 ?& w9 {  ?, y
2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.( a- E; x  y/ A# A+ f# `
3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.
& I" v% G# t  V) v/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.
0 v: {% Q: ]* j# K& SStir in the shrimps and sauté them.6 B' d2 ^( x6 O
5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.
* ~5 F5 V1 `( ?* \$ y' R* p+ t, itvboxnow.comSprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.
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  乳香芝士焗蝦(Baked Cheese Prawns)