[西式食譜] 乳香芝士焗蝦

carolfeeling

材料:
* k, f. Q0 P1 {- T: B7 f! X+ e; Ctvboxnow.com蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。tvboxnow.com1 \0 N1 H! i3 m- L' d

( O$ D$ v: t& d0 R8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬材料：
' Q9 q1 m9 I- e奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb' w& A. N8 ^( r% Z% y7 k5 Y

8 n. e2 n7 H1 x5 w, K- Ktvboxnow.com做法：tvboxnow.com* j! M% x6 A4 i
1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。, j" S, [9 P" d
2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。
2 \9 Y# i/ ^* H( `5 Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。
. Z! `0 M( Z; Z. b/ H公仔箱論壇4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。) i! c% M2 Y  v& P3 q0 V! a
5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。
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INGREDIENTSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W9 N+ c: f+ f& k
3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |4 }) K% |9 ]" a8 B
2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheesetvboxnow.com! J+ A( ^8 L# l9 r6 t$ D

) ]! |$ w( K# k+ m( `: q5 I0 qINGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE
1 ]; q$ w" q$ d9 P! {5 ^1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste公仔箱論壇' |% Q. R- C( [# \

0 m2 G% c9 ^. E1 [; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD3 U2 [/ v1 E* K
1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.tvboxnow.com: C2 X" n. ?3 x1 H9 i& m8 S
2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.
# N) y1 r) g0 Y+ F; Y! y1 J公仔箱論壇3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.
' V8 y; d, x6 I4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.公仔箱論壇5 U7 L+ C# B9 X( o; S+ a! k) c# l
Stir in the shrimps and sauté them.
$ Y# N1 D7 ^4 q4 E) ]5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.
: r) W7 `* e  rtvb now,tvbnow,bttvbSprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k# w$ N# Z3 b0 G& e% [2 ]+ E
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  乳香芝士焗蝦(Baked Cheese Prawns)