[西式食譜] 乳香芝士焗蝦

carolfeeling

材料:
+ l# r1 [7 v1 x$ v, _蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。tvb now,tvbnow,bttvb( @. z9 p2 s6 Q( p2 C+ `

) K+ j  F4 y4 s) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬材料：
- N* O" h) t% n. l) V1 h公仔箱論壇奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許
6 f  c: r- {7 h1 \; ]7 [' r; H" ^, Jtvboxnow.com
* L$ M1 ~& x6 @8 j# |  H  F2 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb- g- {" D6 b" P& V
1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \) X3 @3 x# q& K  ~2 @* _# k
2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。
+ ~( S& d  M0 e0 mtvb now,tvbnow,bttvb3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。
6 V4 p' Y5 ]0 A+ b9 mtvboxnow.com4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。
! ?! r  O' ~0 m" l  e+ \  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。公仔箱論壇; `6 S2 ^$ B% A! H- ~

3 b; {3 t( k. c" B: |0 HINGREDIENTS
6 C0 {: `$ t5 K- a" G& ~公仔箱論壇3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,
: a4 ^) _7 q6 y0 {: e& P" ^2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheesetvboxnow.com( |# o4 B% ~6 W/ T% i8 J

- H5 K, p  `* q4 f1 D7 C3 MINGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y2 d8 |, o; z' n" l7 R' `
1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste' b  c4 c& y; I
8 K6 x& V8 F# O
METHOD
0 Z2 g: x% d# {( A8 I7 C公仔箱論壇1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.
4 l- Y: j& f. x, J& n1 S( f公仔箱論壇2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.
1 X9 _1 r3 c+ C2 r* c5 @2 N7 L* o" ~tvb now,tvbnow,bttvb3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.
2 D% R& O& F% [/ N6 y7 q0 ~4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.
$ Y+ i! Q$ T5 |公仔箱論壇Stir in the shrimps and sauté them.公仔箱論壇& m9 ]+ X% P% C. Z* ^" X0 Z. C" f
5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.
; Q8 u0 a0 F# x+ O7 HSprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p4 }2 d# q! ~) U
公仔箱論壇- K2 U- G' C4 e" V/ O$ K

                                                                  
•                                                 

                                                                                                    

                                                  

  乳香芝士焗蝦(Baked Cheese Prawns)