[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：
$ n: N  U  U" |0 V& qtvboxnow.com魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量tvboxnow.com' ~0 R6 m6 d& l# i( _, P

7 W0 y9 Y. s, T% _- Q! x: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U  j4 d: ?% R6 z. E4 a1 k5 _
蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙
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調味料：
9 ~+ I; T" \* i; _! B4 k5 Otvb now,tvbnow,bttvb糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙9 v' K1 f& [( c7 f1 A1 d

" [4 U5 v$ W7 n- y- b+ j+ X& u做法：
- B: \: r% {" N) }9 B/ ptvboxnow.com1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。
4 e) c2 [5 z) f# m3 atvboxnow.com2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `' w! i3 n7 I9 l( p
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INGREDIENTS公仔箱論壇. u( a) {9 n3 \- X+ Z( J* [
200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),
; C( p# L: F2 o1 w; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as requiretvb now,tvbnow,bttvb) k+ C+ q: b) K$ E7 Z' Q+ O

* P. T, p- d! R8 B! K( B公仔箱論壇MARINADE
0 {- `9 j4 X4 a1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour
" i8 b' }8 i3 i  A+ Y8 R/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w, H! u3 ?, r8 Y
SEASONINGtvb now,tvbnow,bttvb* I$ N6 w  v$ e# ?5 Y! ]
3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup
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METHOD
8 `2 r  R; a; ]" `; a' ?tvboxnow.com1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.
* p- ~; {' ?; G$ E+ n/ A/ S6 h2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.
+ y  S0 M) W9 l6 l) Dtvboxnow.comTo serve, garnish with chopped shallots.
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

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