材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W5 v: u0 r. s- }0 ^
魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I$ R# C- p- k7 p' M. ^
! K0 x: p4 `7 @4 X- r. a3 g
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f5 j6 D4 U2 ^" |- A4 ~; F
蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙
0 F) @& C/ m0 \, G' G1 u6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |$ J- i/ K+ y0 ~7 G
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a% Q P* d6 X! i% x7 F
糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙
3 ?! j l) d E6 l
8 }" m+ R$ P _( I( q0 c5 y7 i8 z做法：
( ]: G* m) g1 \; Itvb now,tvbnow,bttvb1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。
1 Z) ^. P, h `' W公仔箱論壇2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。 \* v. T+ E) \6 X- ?. J; C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e7 ?, @: I+ C+ D$ t) @
INGREDIENTStvboxnow.com8 H; a8 b$ t6 K
200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),tvboxnow.com& K; ~- y1 R3 a! j* l
5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as requireTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f7 ?4 u1 u x& s5 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o/ R6 @! g% Q& C; h4 u
MARINADE公仔箱論壇, C @ Q% Z1 s
1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour
p" Y8 E% I8 f5 q& p- }9 H. ftvb now,tvbnow,bttvb
2 f: b9 F! l9 l7 @; iSEASONING
; f0 l, T" m* K2 Q' f8 W) L3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup" l @4 Y% z( \* i
9 @7 g3 o& ]* a I
METHOD
2 c0 @9 Z1 l5 F7 X- k; ttvb now,tvbnow,bttvb1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.tvboxnow.com" d' D+ |& ]1 d. V, J
2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o/ H. S0 U I9 O: ?) P/ o
To serve, garnish with chopped shallots.tvb now,tvbnow,bttvb( {1 @' X0 w# P9 e6 V2 d
4 Y. ~$ [) `' l -
 酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood) tvboxnow.com. l# L+ n7 [7 ~( @
|
發表於 2008-1-15 03:51 PM
| 