[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：
4 x$ F$ J6 j* p; n/ v. O魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量
. ?5 t8 G0 A) ~0 G& p( O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u5 Z$ T; M; @3 v8 c. t
醃料：
' O/ u0 F9 ], S; Z$ Y- ^tvboxnow.com蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙
" d9 X! [1 U$ D. Q* H
9 E5 n8 t9 D/ Q' V2 `tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
6 Q' `  N$ D" P) D. w3 `0 x+ p糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f9 }( u6 [6 e* t
公仔箱論壇! r# h5 F; E, W# B* w4 K* X; q/ \
做法：
8 X7 `0 Y4 u8 X) V7 _) S- g公仔箱論壇1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。
8 [  }6 a. B1 q+ ]$ \6 R" o4 V% W/ c7 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。
( ]+ j1 x2 @* G, _tvb now,tvbnow,bttvb" ]& W/ T0 U+ V+ r. ~0 z# n5 U
INGREDIENTStvboxnow.com7 E9 @' J* h! y" |
200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),
* q( R( [  D# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as requiretvb now,tvbnow,bttvb; s) K, J! x: |

$ f% w- P7 c) i1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MARINADE
7 Z) f' i+ L  w' D9 J& x9 m6 \1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flourtvboxnow.com' p4 J7 v. i8 ^0 Q" ?7 v5 m; D

$ U0 m5 @. E/ }7 k; b公仔箱論壇SEASONING
. I7 y; V% N" B3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup
, n7 v( T8 \) V) I) }; S9 M$ n' ^$ @% V2 x/ K7 X  [" C# i, M% A
METHOD
0 b1 H9 V# N$ q0 s1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a( E  J: P# J0 ]3 P+ n
2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture./ F% |# v6 ~) e. {; f
To serve, garnish with chopped shallots.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A; D7 d/ H* b4 d5 h
tvb now,tvbnow,bttvb& b  a- ?: Q6 c9 G

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

  " J/ Z# m% r. H% `# ~