[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb& m# r+ p3 @/ o& [
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許
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醃料：
* m: F7 }$ J2 ^. Q" Q公仔箱論壇醬油適量，糖適量，薯粉少許tvboxnow.com  b. ]  G4 {4 f. q( h; h

( W- Q4 L3 N0 V) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 ^/ v+ b- b5 v; Jtvboxnow.com1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z4 }; J" r7 k6 J2 p" |% K
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，$ H  [% @$ a$ v. B: J3 A6 u9 R
用大火蒸約8分鐘即可食用。公仔箱論壇# O4 {' s1 h  w( R  x8 {0 T% H% t
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INGREDIENTStvb now,tvbnow,bttvb2 ~  v, x7 l  S) p
1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as requiredtvboxnow.com3 `; \3 u& T. F5 z$ F5 z

- n& @- ?2 h0 n  Y6 n6 u公仔箱論壇MARINADE
2 `  Y( o$ M: k: @4 S! B$ Ttvb now,tvbnow,bttvbLight soy sauce, sugar, potato flour, as required
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METHOD: U+ ?" \5 O: u- U
1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
; I3 ]5 u5 Y: p* x! Z. gtvb now,tvbnow,bttvbLeave to marinate for about 10 minutes.' U; g. \7 \% F3 n
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n  c; S% J$ P
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  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

  
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