[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

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材料：公仔箱論壇" U# A- }4 u5 _$ ^% ]2 p
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許tvboxnow.com" X, a" Q/ p2 a

4 M& p% `+ L, U1 Otvboxnow.com醃料：
! ~9 P8 O0 o* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油適量，糖適量，薯粉少許. j0 B$ O; i8 q

# Y1 W! o+ K2 K/ [. f+ Z6 Z做法：
, k7 F1 Z; ~5 Q9 D2 E公仔箱論壇1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。公仔箱論壇# A- ^, l/ o, m! _1 X0 ^) v
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
3 H4 M9 K% x' C, L用大火蒸約8分鐘即可食用。
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$ N/ h0 k' g1 c- e7 z$ [3 |; b' ltvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS
1 E  D+ @- O/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a# Y4 T* Z# F8 }. |
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MARINADE
# P, q+ c5 i1 {) ptvb now,tvbnow,bttvbLight soy sauce, sugar, potato flour, as required
% N# }3 P8 _7 B2 ~- E9 L公仔箱論壇
! g6 E8 D1 W, etvb now,tvbnow,bttvbMETHOD
: X6 ?4 X, K3 q/ q; S1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
7 o" G5 g  |" h7 z' ~! OLeave to marinate for about 10 minutes.
4 b0 T- Z. W3 n0 M' @" I5 H) |/ c8 f2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve." h( b; t* H0 R. o; q- K) P
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  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

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