材料:公仔箱論壇6 \ O1 Y* h1 e; ?& j
姬松茸15克，黃牛肝菌10克，粟米粒15克，青紅黃粒少許，清雞湯或水2茶杯，蠔油2湯匙，白米300米克，洋蔥碎30克，蒜茸少許，鹽少許，雞粉少許tvboxnow.com- b- M5 w& z" Z: T3 H/ Q$ l' N
做法:公仔箱論壇( c( @" k6 y# f* i' y& T# |$ i' S3 R
1.將姬松茸、黃牛肝菌浸水1小時，洗乾淨，備用。
% P6 L H3 I) l4 ?2.起油鑊，炒香蒜茸及洋蔥碎，然後加入姬松茸，黃牛肝菌及白米一同炒勻，加入蠔油調味。加入清雞湯或水，用慢火炒或在電飯煲內煲，然後放入調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |: _( v' B- N a6 Z9 a- v/ p
3.白米煮熟後，再將粟米粒、青紅黃椒稍焗一會，最後打鬆所有配料，即成。 |
發表於 2008-1-15 10:59 PM
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