[西式食譜] 野菌雜椒意大利飯

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材料:tvboxnow.com; V: ?( P+ f) ~8 |- q0 A, _* W
姬松茸15克，黃牛肝菌10克，粟米粒15克，青紅黃粒少許，清雞湯或水2茶杯，蠔油2湯匙，白米300米克，洋蔥碎30克，蒜茸少許，鹽少許，雞粉少許
, ?8 w4 n- q& p0 L* i) O  W, I0 v5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 v( |7 Q! y  N, Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將姬松茸、黃牛肝菌浸水1小時，洗乾淨，備用。公仔箱論壇7 ?% |4 O4 l+ x& {: i) X
2.起油鑊，炒香蒜茸及洋蔥碎，然後加入姬松茸，黃牛肝菌及白米一同炒勻，加入蠔油調味。加入清雞湯或水，用慢火炒或在電飯煲內煲，然後放入調味料。公仔箱論壇9 ~. l# b! {1 v# q6 T& D2 c
3.白米煮熟後，再將粟米粒、青紅黃椒稍焗一會，最後打鬆所有配料，即成。