麵包糠 - 30克
2 B- d8 U2 F! R( I5 w" q6 O公仔箱論壇鮮奶 - 4-6湯匙
8 S( u; J+ b2 B0 X& u, W7 Q: c* ltvb now,tvbnow,bttvb免治羊肉 - 450克 tvb now,tvbnow,bttvb, [ c' b+ ~3 a* ~: a
意大利香草 - 1茶匙
; H* Z. ?! `# m; P蕃茜碎 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. Q9 h. R& t: |, j* _
鹽及黑胡椒粉 - 適量
7 @' a1 T/ O6 d1 B( |( |公仔箱論壇芝士 - 100克
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tvboxnow.com4 P( i% B! R6 e" ~) V& C. T, D
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洋蔥碎 - 150克
$ F4 ~: y0 Q+ ?6 ktvboxnow.com蒜茸 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I- Y1 M* P4 Z) z+ z- B
蕃茄茸 - 250亳升
. l5 t" j; J0 Jtvb now,tvbnow,bttvb茄膏 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 F( D6 ^ l+ N, z; A6 U
紫蘇 - 1湯匙 公仔箱論壇3 k Z: {8 @3 D/ w- l
糖 - 1-2茶匙 6 Q5 u9 F! g' [5 Y/ U* j0 R) c% a
鹽及胡椒粉 - 少許
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 tvboxnow.com/ X* `/ S, J9 Z7 q3 h
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?) H5 v+ N0 X! L
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
: E; R7 V) ~; u' Q/ Z) rtvboxnow.com4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
1 j. Q6 p( ? W* m6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
( l" o; M) }: ptvb now,tvbnow,bttvb6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 9 S4 m, k7 m+ t+ i4 M# a4 t5 S$ X
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
# R% X! ^ r& ~6 P4 itvb now,tvbnow,bttvb8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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