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[甜品] 歌劇院蛋糕

杏仁蛋糕:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p2 B. P6 t- I# v  X9 a- h
雞蛋:2隻     蛋黃:2隻   蛋白:2隻tvboxnow.com5 y& @% ^; K. E4 Y# u/ c8 J/ R" ^
糖:25g     糖:25g   面粉:30g    杏仁碎:70gtvb now,tvbnow,bttvb- f6 h, `2 o8 S# S1 [- m1 ?4 k2 V
 
! V$ v: a) j; I+ G. S- J, X) G1 ltvb now,tvbnow,bttvb1:面粉.糖.杏仁碎混合後放在一旁
% X8 x3 b5 g. z  y  ]7 Y0 u/ htvboxnow.com2:將蛋黃.雞蛋打起,放在一旁
5 p$ m. T6 a: r' m6 |) u. x3:將蛋白.糖打起tvboxnow.com4 i: F  t: I  S" [
4:將已混合的(1)加入(2)後,再加入(3),最後放進長方形餅盤,用225度焗10-20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb; ~9 H& u9 m- Y

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$ v' Q& P7 X* H咖啡奶油忌廉:tvboxnow.com2 a% x9 q5 M. p% T, N# B
牛油(解凍):120g     煉奶:30g    咖啡粉:4g  
* u6 x+ D8 N; j* d7 s- Z/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沖水:90g(一半留待掃蛋糕)tvb now,tvbnow,bttvb. R" x) [( a; ~  [" P8 f
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牛油加入煉奶.咖啡沖水打混待用
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: k$ A5 A( j, R  o) Z, {tvboxnow.com朱古力醬:tvb now,tvbnow,bttvb9 z; x4 j7 ^; w
黑朱古力:180g      奶:100g    牛油(解凍)20g
0 U! Q4 j* q5 Y" D, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 o& S# f& D3 e% C- @
朱古力切碎加入熱奶,半涼逐小加入牛油8 f1 a: n& `4 E7 F% d% O
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做法:公仔箱論壇* y- X3 h% Y$ X- x  s) W
1:將蛋糕分成四塊,掃上咖啡水
$ ]- A0 ~9 n8 [tvboxnow.com2:在一塊蛋糕面上,塗上一層咖啡奶油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D6 L* w+ D6 U) i; b
3:奶油上塗上一層朱古力
- L; F% e" E) `8 h6 u0 a4:如是者.重複四塊蛋糕都完成,可隨意裝飾餅面2 y8 @. k# ], Z
5:放入雪櫃,大約15-20分鐘即可
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