材 料 :
! A1 ~5 o! P7 ?$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400 克鯇魚
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2 ?. M/ H, o9 I3 [, D! d7 W4 T: r$ F醃 料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n) W, K7 s- L/ Y S
1茶匙 糖
' O! c/ G% U9 l% b- j Y, p- xtvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 鹽
8 i7 `4 Y7 d% t0 Q6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3粒 八角
- z" }3 j. Z2 P# ?% R( t7 [; R0 d+ ?7 M/ ~公仔箱論壇2片 桂皮 (5厘米長)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m( V' m, h) y: h9 t! I; Y
1湯匙 薑汁
! C6 @! j. t) o8 j0 ~3 Z1/2湯匙 生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s/ T# T2 R- b6 _2 }
1/2湯匙 老抽tvboxnow.com1 `/ v6 w/ b. I& V+ e
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汁 料(1) : tvboxnow.com, q* X$ W" ~7 `; o( S! A
2湯匙 紹酒
: ~ [! I4 T, o: M/ d1 w3片 薑(略拍)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b6 D6 W* G* v8 O. U: u
1條 荵(略拍)公仔箱論壇+ Q" r$ d3 t2 t& j7 ~0 w
3 m6 e# ?; f) k( [6 s9 g# mtvboxnow.com汁 料(2) : 公仔箱論壇/ j2 Z& N. w. F% W. G' I
1/2杯 水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u- |0 _ G: K7 w) g5 N* I* _
2湯匙 糖
+ i% y$ P8 _/ u. r' V+ w1湯匙 紹酒
6 |$ R. O4 U M1 ^" [+ p2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙 生抽
4 d0 A x3 P4 f1湯匙 老抽
( c# b$ s; U& I5 \4 x3 [3 H, y' P p1茶匙 鎮江香醋
1 t9 Z* f0 F5 B6 i- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y1 W0 [5 O& c7 D# y& ~! ztvboxnow.com做 法 :
* ]! f6 I/ h& H( P. C6 |; g0 H(1) 鯇魚洗淨抹乾，斬 2 厘米厚件，與醃料拌勻，醃三十分鐘。
8 D0 `% ]7 m; ztvb now,tvbnow,bttvb(2) 燒半鑊油，魚件濾乾後放入猛火油內，炸熟及至金黃香口取出，瀝乾油份。tvboxnow.com4 L; T8 U6 r- a# c7 P1 E. f3 ~0 W
(3) 燒一湯匙油，爆香薑荵，注入紹酒，加汁料(2)煮滾，用慢火熬至香濃。tvboxnow.com7 J8 a0 F2 j2 `
(4) 將炸好之魚件放入汁料內，翻炒至入味及乾身。公仔箱論壇2 P7 U* ^' x. C+ l) H
(5) 灑些麻油拌勻，可置雪櫃雪凍作冷盤。 |
發表於 2008-1-15 11:12 PM
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