材料（2人份）﹕
" x5 C* d& X- K' L6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉薄片……150克
+ w! _0 n. i, ^洋葱……半個tvb now,tvbnow,bttvb) Y4 U9 f0 d6 ^! K
鮮冬菇……2隻
! o. U7 Y7 H6 h3 _6 Ftvboxnow.com香米……大半碗* H! k; l! @7 w; G
醃牛蒡……2條
4 ^' M! H8 F8 C紫菜絲……適量
+ d6 Q/ Z$ q% y& j, X5 S麻油……少許
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汁料﹕
" y! Y8 u7 r9 u& T& z5 v公仔箱論壇日本清酒……2湯匙
6 `( S4 Y7 H2 j: x ^5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽喜燒汁……1/3碗tvb now,tvbnow,bttvb6 P1 G5 r8 R3 Q0 Z( x
水……半碗
4 r3 `! y* R1 e/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料﹕
! d* ~, _! x. b3 s3 Htvboxnow.com生抽……1.5茶匙
+ K+ j* T- V3 l# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉……1茶匙tvboxnow.com4 K! f0 j- p0 h s/ l. f
胡椒粉……少許公仔箱論壇# v6 a5 T8 X; _# m# y' b: l
) C8 c% r9 a# `) }; N& q JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! C3 K. A- W3 Y; q' @7 B% S" k' x
製作﹕
' y) L# t$ U8 d, t6 C" @5 N! P' Ftvboxnow.com1. 香米浸水半小時，備用 tvboxnow.com8 }- I3 ~+ Z$ y% k r7 P
2. 洋葱、鮮冬菇及牛蒡切絲，備用
5 N1 ?% s" O9 h' E6 w8 L1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 牛肉加醃料拌勻，備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I' K" K% A5 m1 d
4. 加熱汁料，放入洋葱及冬菇絲，煮1分鐘盛起，待涼後與牛肉拌勻，備用；汁料留起備用 tvboxnow.com0 w6 w- J; O( e, p" k! y
5. 廚房紙滴少許油，抹勻煲仔內部，加入香米及半碗水，以中火煮滾後調慢火蓋上煮3分鐘% F2 k" [; H; N' t( d
6. 用筷子攪拌米飯，加入洋葱、香菇及牛肉，慢火焗6分鐘待水收乾
7 Z/ ]+ k' x1 @9 ?# H! y/ Utvboxnow.com7. 加2至3滴麻油入步驟4中剩餘的汁料，加熱至收汁，按個人喜好淋適量於飯面上tvb now,tvbnow,bttvb2 Z' l1 f7 k9 a1 Z; C1 ?3 ?
8. 加牛蒡絲及紫菜絲，即成
) y1 U! y! [* l/ o1 e' L+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p0 f. M5 {9 }5 i8 Y6 H' b! E. c3 X
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■營養分析TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y2 v5 H' f* n; a ], b
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坊間窩蛋牛肉煲仔飯含脂肪30g
+ T9 o2 ]! Z4 l9 S! ], ]+ K( O3 etvb now,tvbnow,bttvb■營養師貼士香米浸泡後吸收水分，烹煮時可減少落水分量，更易做出「乾身」效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N; B* f0 Z; ~' C& H
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發表於 2013-3-18 12:31 PM
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發表於 2013-4-4 02:30 PM
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