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' H( V2 s' F$ A; w1 |tvb now,tvbnow,bttvb這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。
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) F. K6 G4 V5 s9 ?7 ? \時間：50分鐘 難度：★★★ 份量：1個 tvboxnow.com: b# a5 g0 J% O+ ?2 J7 n6 Y! D5 x
* p9 l; t9 ] Z Y* h; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N! S8 Z9 [/ s0 `; g9 R- @
材料：
! H x' j5 [! U% ]( K2 Y' @, ytvboxnow.com 方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許5 r9 l" ~9 L6 _7 z j
蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克 . c4 w+ O, ^$ ~ q( b
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' g6 @+ Q" z6 Y0 g0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇, d* U- g7 ?) o9 g X1 ~
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1.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。
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0 m/ C2 \7 S; Y: t4 s4 m6 Q$ E% Utvb now,tvbnow,bttvb2.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。tvboxnow.com7 w! O# C0 y3 m" W7 Q8 v7 @6 s
; {4 Y5 Y9 j) O$ n! D5 i" x- w3.將吐司肉小心起出，切成12小塊。公仔箱論壇* x' `( W& O! k5 X t+ E- u( {
5 T- D L& ^. d; wtvb now,tvbnow,bttvb4.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。tvboxnow.com% e, w6 G* d/ D- t" ~' k) B- t$ N
( a+ I3 o) ~. ?' X5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。tvboxnow.com+ ^5 j- Y0 M% W0 Z9 H. r5 C d
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6.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。' |; m% X" k& l* [0 S) r7 O
2 }! O. T+ c+ W7 S$ g7.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。) _3 l/ l7 _" b* b9 `& H8 X& U
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8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。 |
發表於 2013-3-21 01:13 AM
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