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: n* Z1 w9 h9 G' y" G4 A# c這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G- I$ I# t0 M9 |9 H9 e6 I& s
8 u9 F- [/ a' f' V; R時間：50分鐘 難度：★★★ 份量：1個 tvboxnow.com! u2 \' G; v2 }; s' ]3 e
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( j& B8 W$ X9 S/ t' H; r- ^tvboxnow.com材料：% R$ d8 w& c( J( n% k
方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許tvboxnow.com" y( S/ E2 x& e8 c; V
蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克
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做法：
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6 n- W# K3 y2 V% O3 m# P- X1.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。
$ [' ^7 S U6 c1 B7 R% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y& b/ L; G' C公仔箱論壇2.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L7 x" }6 m1 k1 l# t: y9 Y
0 ?1 k0 L! H7 _3 dtvb now,tvbnow,bttvb3.將吐司肉小心起出，切成12小塊。
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4.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。
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5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。
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6.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。
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7.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。
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) ^% ~7 D5 ~+ K; I: o h6 u8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。 |
發表於 2013-3-21 01:13 AM
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