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: k+ |; y( O5 R4 L0 ^這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。 公仔箱論壇' b4 O. ?" s" q5 M
1 D& d8 j; e6 \- O公仔箱論壇時間：50分鐘 難度：★★★ 份量：1個
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材料：
# z2 J5 w$ O9 \' a, E0 L& [: \0 F. q" Q 方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許
! e, [# k6 ?" v公仔箱論壇 蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克 + M; D' p! S' A( {+ s" |3 e: x
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做法：
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- l) V5 ~) H& h0 c5 P7 ^$ w& C1 `0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。$ p# l m7 o3 s7 n% ?3 Q
8 ?, c# N( u* z& Y+ t, x2.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。
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3.將吐司肉小心起出，切成12小塊。# Z6 Y- j1 l2 F' u, d! A- s1 _
4 ?; c2 e: d3 A4 f, z7 i: Btvboxnow.com4.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。
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5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。
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6.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。5 m7 Z6 ] m/ e) \0 f" k
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7.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。
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) c7 g3 d9 R/ C% Stvb now,tvbnow,bttvb8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。 |
發表於 2013-3-21 01:13 AM
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