材料（分量約500毫升）
$ V# Q! V% L9 z7 I, A. r公仔箱論壇可可粉 120克tvboxnow.com7 H- }; L; m5 s
白糖 140克tvb now,tvbnow,bttvb! N: ?# _) K W
葡萄糖 70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h, O% H7 C5 e$ `- r
牛奶 300毫升
T/ v9 R& v" A+ n- K% b: z忌廉 120毫升
) K- G, A+ A3 a4 a奶粉 30克
: p, ^" N# e4 W8 X( @/ R* stvboxnow.com魚膠粉 3克
: L Z( r1 R$ [) | @4 e熱水 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb( T7 \0 W! m" {; ^+ I& a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G- }/ U) @9 Q# Q3 t/ [
, S5 C3 \: A7 ]" O/ }做法：tvb now,tvbnow,bttvb! p* }: m0 a" J; E# Q0 b0 b W
1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。7 q( ^ ~! a, |& N& N+ {
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2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。tvboxnow.com( t% W; V' w; c! t4 }; P
公仔箱論壇1 ^/ B4 M" e3 L5 b( U
3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。tvboxnow.com Z( A' X8 n" P/ z
# O, \! {, d- m; G& N6 Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。
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發表於 2013-3-21 12:37 PM
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