材料（分量約500毫升）
; E; p1 h4 `3 b+ a- _1 m4 H/ k可可粉 120克
. M: w; X* H5 X公仔箱論壇白糖 140克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @5 |8 _8 q9 {4 K1 M P
葡萄糖 70克
, A, c* B$ z) L0 ~0 c. t( x" X牛奶 300毫升. j! @: f2 c% k a8 f, l! ~1 \+ {
忌廉 120毫升
+ @ ?, K- L0 ]* ^奶粉 30克
( ^- o9 A. X% y8 I5 _4 J: j( H魚膠粉 3克/ s, Y* v" e7 z1 o. a
熱水 200毫升
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$ S$ y$ l9 B: \0 h6 C% D做法：! L0 S3 q2 C3 p: p: e: z
1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k; t; I0 m7 Y# X; U: N* h
U" \' c: V/ e& U% ~9 D" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。' N" H+ x5 r9 l: S
( D7 [ W0 O' V. \4 |- V# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。公仔箱論壇: o- C: p: A! ^* M2 l" K
% S4 }/ |- B7 k5 T8 x6 jtvboxnow.com4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。tvboxnow.com# `& E3 S' W- u1 S3 B# \" `( E: x
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發表於 2013-3-21 12:37 PM
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