材料（分量約500毫升）
- l; G; e: u6 c0 `6 x2 l/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉 120克$ C* u1 u( }0 p9 ^
白糖 140克 j" p+ u7 P" A, l- w
葡萄糖 70克
% f/ N# \* M# H" A3 R& Atvboxnow.com牛奶 300毫升
9 s( w8 l% j. \; w- }: t' Mtvb now,tvbnow,bttvb忌廉 120毫升% h4 z# p4 T- i' v* u* A
奶粉 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]- Q' \- r- ]: X4 k4 ~
魚膠粉 3克
" k' n; Z! a( x' a Rtvb now,tvbnow,bttvb熱水 200毫升
% [8 V! _1 p g: J9 s& e# a2 \% Q/ X" N
公仔箱論壇& _2 S" O4 X4 X4 u$ c
做法：: m/ t2 q+ R. } S H
1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。
6 `7 X4 W$ ]% y! j" I! X0 n' K _( V! Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z' \8 G ^# Q m- l3 A
2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。
, \- S4 K% i9 b7 f* B* N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @) _' x& {) K
3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。, a/ ]! z5 t5 x& t
% y9 l* Y4 Z7 E {, Y# [
4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。
3 X* l* d+ J, S$ J$ v公仔箱論壇 |
發表於 2013-3-21 12:37 PM
| 