材料（分量約500毫升）
9 ^( h8 v0 }: e6 O% L XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉 120克tvb now,tvbnow,bttvb) ?5 \- r7 k5 |8 I
白糖 140克tvboxnow.com, I) {7 d* S0 ~. E- \: N4 L
葡萄糖 70克tvboxnow.com7 z1 ~4 \( s# x& f0 f3 y5 F
牛奶 300毫升
0 M9 e' s4 H: W忌廉 120毫升
, S, v. ?5 z) U- P1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 30克
- y/ ^# i7 |9 D: i h2 Z9 d魚膠粉 3克
7 }" k4 a; s, Y6 |& R: v/ z0 ?/ B熱水 200毫升
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做法：
/ d& ~* P( S; m z1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。
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2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。
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* E( K& d; \* c2 j/ p( u公仔箱論壇3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。
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6 @. X" |" Y% C6 _4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。
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發表於 2013-3-21 12:37 PM
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