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養生要因人而異，不能一種方法適合每一個人，但一些食品作為日常保健可以嘗試使用，春季飲食養生，不妨試試「爭蜂吃醋」。
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# Y5 u( ?9 L2 o! ]- n- x. d/ Ztvboxnow.com 【春天吃醋能減肥護肝】
9 q' v* k D7 n- e& T1 t$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w/ n) B+ r3 S9 y6 j4 K# u# vtvb now,tvbnow,bttvb 醋既是調味品又是上佳的保健品，其主要成 分中除含有醋酸、乳酸、蘋果酸、琥珀酸等酸性精神外，還含有18種氨基酸，和多種維生素，如維生素C和尼克酸等，具有推遲和消除疲勞，安排體液酸鹼度，利 於吸收，預防衰老，殺菌抗病毒，防治瘦削，抑殺蛔蟲、蟯蟲等寄生蟲，抗癌，美容護膚，醒酒等12大保健功效。& l; ?" h$ A" _4 M4 q; Q
. M8 a6 L7 l9 x+ n. ?! |& Ttvb now,tvbnow,bttvb 特別春天是感冒流行季節，食醋薰蒸可以預防感冒，是預防流感的佳品，用食醋、紅糖合服可以治療肝病。tvb now,tvbnow,bttvb/ M6 g9 C0 t( ~+ u8 `
{! s2 W, L4 q$ Y8 n' H 在美容瘦身方面也有一定效果；民間還有一些以食用醋，或食用醋浸泡黃豆、花生米或食用醋蛋液對預防和治療高血壓的做法。《本草綱目》說，醋「散淤 血、治黃疸、黃漢」，還認為能「開胃、養肝」。腎臟的基本生理功能是排泄代謝產物，調節體液，以及分泌內分泌激素。腎臟一旦有病，機體代謝產物排泄必受影 響，引起一系列腎臟以外的連鎖反應。醋可平衡血液酸鹼度，調節和維持人體內外環境相對穩定。
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: h; M! ^) ^2 i9 p" ~4 I r 所以，春季喝醋對防流感、減肥護肝都有一定的作用。
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【不同醋吃法有講究】- \" I3 _' z7 e6 Q+ k% _# ^% k
0 K7 n) d9 U" A* r Z7 P3 A1 @( U 儘管吃醋對人體很有幫助，但也要注意科學性。
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' ~: t- U$ B# ^" H: {公仔箱論壇 感冒流行的時候可以用醋薰蒸消毒，吃海鮮時最好沾醋殺菌，疲勞的時候最好喝點醋飲料，可以中和體內的乳酸，緩解疲勞。做菜時，加入一些醋，會使胃液的分泌量增加，消化食物的能力得到提高，有助於化解積食。! Y6 D9 w/ H4 Z. ?/ m; V- U* `3 p! y
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而平時可以飲用果醋，果醋可以稱之為水果的「精華」，它以水果，包括蘋果、山楂、葡萄、柿子、梨等為主要原料，以純果汁發酵釀制而成，它兼有水果和 食醋 的雙重營養保健功能，含有較多的天然芳香物質有機酸，保持了水果特有的果香，並富含氨基酸和有機酸，可促進糖代謝、消除疲勞、降低膽固醇。9 W% E6 V2 \0 H' l
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值得注意的是，果醋也是「醋」，其中的醋酸可能對胃黏膜產生刺激，儘量不要空腹或大量飲用，可以在吃飯前後，適量飲用，有開胃解膩促消化的作用。
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【吃醋的禁忌】：tvb now,tvbnow,bttvb% r: @" @; t$ K0 x9 w) A
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喝醋能促進營養素在體內的燃燒及提高熱能利用率，進一步提高食物利用率，是在我們身邊最易得到、最便宜、效果最大的食物。8 X6 ~4 D9 ^4 u+ Z8 D/ b
) Y! E3 M) n2 @& L j3 ktvboxnow.com 【常吃蜂蜜能改善肝功能】tvb now,tvbnow,bttvb3 x0 H L+ z; E s! F# w
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春季除吃醋外，吃蜂蜜也是很好的養生辦法。蜂蜜的養分和抗衰老價值歷來倍受重視，能清熱、解毒、潤燥的效果，常吃蜂蜜有保護血管、通便、降壓的功用。
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4 i, g2 \& k+ K# T( W& H) H1 O( _公仔箱論壇 蜂蜜還含有對維繫人體壯健、增強免疫功能、防止心血管疾病所必需的各種維生素。如患有高血壓病症、慢性肝炎、肝功能不良的患者，每日早晚各飲一杯蜂 蜜水就特別有好處，對肺結核、虛勞久咳的病人，蜂蜜是良好的自然養分品，能增強體質。患有胃、十二指腸潰瘍病人，常服蜂蜜成績佳。6 D* C5 {! E2 S c) G8 ?8 ]4 z* V
, v) s V9 v: d: }$ d9 \tvboxnow.com 【吃蜂蜜的禁忌】：+ n6 ~. x& [) s0 q, I5 t/ F
& j( p6 r3 t1 G7 l$ b公仔箱論壇 雖然蜂蜜是我們日常生活中常見的補品，我們知道蜂蜜還能能夠美容，但是不是所有人都能喝蜂蜜的。
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其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-3-23 09:58 AM
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