運動後補給能量，選擇高蛋白質可強化肌肉生成、代謝與修復受損細胞，且運動會加速代謝，適度補充熱量對減重影響不大。營養師建議，雖然市售的運動飲料同樣能補充熱量，但蛋白質卻不足，可以自己在家先用黃豆、核桃、冰糖、南瓜等自製「核桃黃豆活力飲」，簡單、健康又方便飲用。
+ H$ ^* n, A$ Xtvboxnow.com
$ [) \+ u- D) `# V* Q/ Q運動時，人體內的糖、脂肪、蛋白質被大量分解，產生乳酸、磷酸等酸性物質，刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏。若運動後半小時，適度補充營養，如維生素C、E可降低自由基生成，而蛋白質則可助肌肉生成、代謝及修復，同時也可補足精神。
$ i, A* g1 k# z4 j# I& J- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com2 a0 R1 X( g; F5 @- Y
北市聯合醫院仁愛院區營養師孫雅祺表示，「核桃黃豆活力飲」熱量約180大卡，其中食材有黃豆、核桃、南瓜等，三者除了都有豐富的蛋白質，黃豆含有大豆卵磷脂等許多植物性化學成份，核桃除了可增加風味，也蘊含維生素C、E，加上南瓜營養價值更是不俗。作法簡述如下：
& ]5 q8 v- a2 r+ @% q$ U% T# B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t4 \ ^. v6 J
核桃黃豆活力飲tvb now,tvbnow,bttvb, x8 |# B2 u0 b0 d
5 q% e, i2 K' A6 H: }! E( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：黃豆20公克、核桃10公克、南瓜20公克、冰糖10公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q' y5 |: C; E* q: D' _5 v @
tvb now,tvbnow,bttvb- F. X, L$ X8 _% e# u( x( z& a( ~
【作法】：黃豆洗淨泡水備用；南瓜洗淨，連籽帶皮切塊，備用；接著將黃豆與南瓜放入電鍋蒸熟；再把黃豆、核桃、冰糖放入調理機，加開水至總量為300c.c.後打勻即可飲用。
7 O7 Q: o) C" p. F7 }5 Ctvboxnow.com $ ^8 J6 p! I9 q( v1 T
運動後半小時適度補充高蛋白飲品，有助肌肉修復、生成。tvboxnow.com! P2 d- B) G4 s# ^
tvboxnow.com4 n2 h8 ?% A5 n, |1 I5 P+ f
tvboxnow.com6 Z- |3 w, J% q" q
3 X$ S9 @. D. N& P; j公仔箱論壇 tvboxnow.com, j% A6 H- G9 D6 l0 s) |& Q9 c
核桃黃豆活力飲 |
發表於 2013-3-24 02:16 AM
| 
