材料（16個分量）﹕* Z2 s6 T _ w1 b- q) q
豬肉碎250克
/ [1 W2 b+ O: U7 Y6 E& Z% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋4隻（將蛋白、蛋黃分開）
; f+ N9 @; M. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 半杯6 Q+ M' o: y& I+ U2 L5 H; s4 F
全麥粉半杯
! ?$ F" X3 \3 @! {! v雪藏青豆一杯，（用清水洗去雪水，瀝乾備用）
) a' L+ H. |6 s6 R鹽半茶匙
6 O; t w1 G$ g; w, ]/ X4 j& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許公仔箱論壇. K1 J: B/ c( ^4 A
蘇打粉（baking soda） 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O0 i, R4 q) K8 @6 L* b+ Q8 a
淡味橄欖油 適量
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方法﹕
) A; n9 ]) E* s. d5 {' Gtvboxnow.com1. 預熱焗爐至攝氏180度
5 ^3 X9 n6 {- |* \2 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將豬肉、全麥粉、蛋黃、牛奶、蘇打粉拌勻; r( @9 u7 N$ y& L/ ^: v! O1 l
3. 加入青豆，拌勻；小心加入打好的蛋白，拌勻
) a0 H" @% |* b0 w/ A, L; `4. 在煎鍋中加入適量橄欖油，用中火燒熱；加入半杯免治蛋漿tvboxnow.com% I* }5 H& ~, e0 D
5. 煎至微黃，將蛋餅反轉，稍煎至蛋餅成形
1 z( B- {& e! R7 y- Vtvb now,tvbnow,bttvb6. 將半熟蛋餅移至盤中，在焗爐焗15分鐘便成
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發表於 2013-3-24 12:34 PM
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