（玻璃市‧加央24日訊）生雞蛋放在車子裡燜上一個白天，變成了半生熟雞蛋！公仔箱論壇. M+ E% ?9 X2 C& U+ e5 q
地球暖化趨勢，天氣劇烈變化，通常我國在2月杪至3月上旬，各地會有偶陣雨，但近幾年的氣溫卻逐漸上升，尤其在過去一個月來，人人高呼熱得受不了。
' ]1 d" b, _ {1 B公仔箱論壇
# n# k/ g3 b% W3 ]tvb now,tvbnow,bttvb玻州堪稱全馬最熱
z$ f/ x2 F0 t1 E7 ~tvboxnow.com位於西馬半島最北部的玻璃市，在過去2個星期以來，每天的氣溫平均維持24℃至35℃，最高氣溫更是飆升到34℃至36℃之間，堪稱全馬最熱的州屬。公仔箱論壇. S1 W( P3 t3 v
早在1998年，玻璃市著名的糖廠甘蔗芭―朱賓，曾被列為全馬最熱的地方，也有人形容為“大馬火爐＂之地，政府在那裡豎立一個地標，註明朱賓於1998年4月9日創下40.1℃最高溫的紀錄。
1 H5 y0 R, n' K; ^# k" Ntvb now,tvbnow,bttvb本報記者曾聽過一個小趣聞，一名住在朱賓的婦女買了10粒雞蛋，回到家後卻忘了把雞蛋給拿下車，結果到了晚上記起時，這些雞蛋已是暖呼呼的，好奇之下，她打破一粒雞蛋來看，驚見雞蛋已變成半生熟。
# D$ p9 [6 S; Y/ r公仔箱論壇記者嘗試作上述實驗，在早上約11時把生雞蛋放在車內，直到傍晚6時取出，敲破雞蛋一看，雞蛋果然被燜成半生熟了！6 I7 l( N# |% {1 S8 y5 N8 S1 `6 \
下午2時30分
! [- N9 g0 g! }' U! B# C公仔箱論壇車內溫度42℃tvb now,tvbnow,bttvb1 k% _5 W2 ?. [ I. Y+ V4 c+ Y
本報記者進行另一項實驗，儘管氣象預測顯示，星期日下午2時30分的氣溫為33℃，不過放在車內的溫度計卻顯示，車內溫度高達42℃！tvb now,tvbnow,bttvb; Q( e! I/ ~$ e4 ]+ s8 H
記者從下午2時40分把原是顯示室內溫度29℃的溫度計，放進剛剛停駛，行駛中還打開空調的車子裡，經過20分鐘後再查看溫度計，車裡的溫度一下子飆升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e7 a$ H9 m! P0 z) X
一個月僅5至7天下雨" z; T8 N2 h" o$ g! v. @5 @2 ?
朱賓短短4小時溫差3℃
! h& X$ e6 B* u& ~根據AccuWheather.com的氣溫記錄，玻璃市在過去一個月內，僅有5至7天左右下雨，其餘日子幾乎是艷陽高掛的大熱天。tvb now,tvbnow,bttvb7 w6 _9 J8 V: ^ H- C: w0 z5 R
記者從AccuWheather.com取得朱賓於今天，從早上10時30分至下午2時30分的氣溫，單是早上10時30分，當地溫度已達31℃，直到下午2時30分更是34℃，短短4個小時內，氣溫差距為3℃。tvboxnow.com2 e$ q( X9 T+ h
資料顯示，儘管氣溫是33℃，不過在室外卻感覺到有如44℃的高溫；在室內，則是感覺37℃。昨天在室外感覺的溫度，更是高達52℃！tvb now,tvbnow,bttvb5 i1 y+ f/ _4 N/ e# c
截至下午1時45分，紫外線指數為11，根據世界衛生組織的分析，紫外線指數大於11，屬暴露在陽光中是極其危險的程度，因此當局建議在這情況之下，應採取所有保護措施，包括戴上太陽眼鏡、使用防曬霜、穿上長袖寬鬆衣服保護皮膚、戴寬檐帽，尤其要避免在太陽正中午前2個小時至之後的3個小時暴曬在太陽之下。8 y8 z! Z0 _: K# d q% r
你知道嗎？
9 L* N8 u# ^; y0 J }. U煮雞蛋最理想水溫65℃
. F& |6 l; c$ E5 z* c4 F6 f" I% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國著名食品化學專家，也是“分子美食＂（Molecular Gastronomy）創始人艾維提斯發表一個小理論，煮雞蛋最理想的水溫是65℃，蛋白通常在水溫62℃開始凝固，蛋黃則在68℃凝固；如果水溫能控制在62℃至68℃之間，就能煮出柔嫩蛋白與半熟蛋黃。
! x; k/ l0 s6 A+ O3 a! L tvboxnow.com( }/ R" F- ? p. L
 p- g4 Q: Z0 l- s6 X4 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S$ }6 ^2 L1 M6 _& R# F, R
tvb now,tvbnow,bttvb: _; X) K) C6 u. M) P
Source： http://news.sinchew.com.my/node/284595?tid=1
0 @# _* v* c$ }5 ]( h3 h% l: |公仔箱論壇+ t! c2 [1 o9 }& D7 k5 }
（星洲日報） |
發表於 2013-3-26 01:05 AM
| 
