材料：
0 e2 X9 l |6 R' B9 F* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯225克 (去皮，切厚片)，雞肉75克 (切丁)，雜菜粒1/3杯(包括青豆、玉蜀黍、紅蘿蔔粒)
( A' w; n2 \4 i! d$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c. _0 X- s- {" etvb now,tvbnow,bttvb薯泥調味料：tvboxnow.com5 Q: q D3 |, L _
牛油11/2茶匙，鹽1/4茶匙，糖1/4茶匙，牛奶1湯匙，醬油適量
8 q- ?, m. K% i( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 W0 n0 \* ?+ c Y- P6 W調味料：
s5 [! P& z. Z' G0 [, v公仔箱論壇鹽1/4茶匙，高湯2/3杯
. X# w9 L. o3 x3 I9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 D7 W8 L' o" f; Q! P
醃料：+ `' s" b$ b/ k R5 j
醬油1茶匙
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. j3 l' D- ]; {芡汁：! Q3 W0 }( W I* j
粟粉1湯匙，水2湯匙* g' ~9 z, |; D4 A" m. q
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做法：
4 ?; J. \/ B& C" W5 X/ _& {9 T# Z公仔箱論壇1. 雞肉洗淨，加入醬油醃10分鐘。
9 j# t7 e+ ]! Z$ o DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雜菜汆燙1分鐘，撈起用清水沖一沖，瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]* b3 k1 \2 z( P2 i) X W- ~
3. 馬鈴薯蒸30分鐘，取出趁熱壓成薯泥，加入薯泥調味料攪拌均勻，再蒸一會，挖成球狀，排在碟上。
) o2 B* t# r# ~0 u3 m- `$ Q7 ktvb now,tvbnow,bttvb4. 鑊裡燒熱1湯油，放入雞肉翻炒片刻，放入調味料和雜菜繼續拌煮一會，然後以少許粟粉水勾芡，盛起淋在薯泥上即可食用。
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INGREDIENTS# q" G, V9 l' b" o
225g potatoes (peeled, cut into thick slices), 75g chicken (diced),
% G4 k2 J$ v; X4 y# }* ?5 \4 f7 O6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3 cup frozen mixed vegetables (including green peas, corn, carrots)tvboxnow.com( G8 m6 \/ f- W: ~) H0 ]' ?1 p
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SEASONING FOR MASHED POTATOES; j1 ?- y% x2 h' y
11/2 tsps butter, 1/4 tsp salt, 1/4 tsp sugar, 1 tbsp milk, light soy sauce, as requiredtvb now,tvbnow,bttvb4 c; R7 f5 ?" _
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SEASONING; Y9 a, c' j, _6 Y: k
1/4 tsp salt, 2/3 cup soup stock
/ p: L' x* E7 v6 w( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; p6 V; d. o3 m! q' g/ ~4 f
MARINADE
8 L- p1 q+ f+ k; J; |tvb now,tvbnow,bttvb1 tsp light soy sauce
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8 U( l: a( E1 t+ i公仔箱論壇THICKENING
( r/ u- Z0 [4 e. }4 r z1 tbsp corn starch blended in
! X4 ~ ?( i" G1 ~/ k2 tbsps water
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METHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q3 R1 G$ Q% v/ ?! g7 J
1. Clean the chicken and marinate with light soy sauce. Leave aside for 10 minutes.
% h! g |& q; c8 ?, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Blanch the frozen mixed vegetables in boiling water for 1 minute. Scoop up, rinse with water4 q# \. G# p5 f
and then drain off the water.
& H& w" U! P$ Q2 w! M% Y* r公仔箱論壇3. Steam the potatoes for 30 minutes. Remove from steamer, mash the potatoes while still hot.
$ y1 k: \' g+ j, k' [9 Ktvboxnow.comAdd seasoning for mashed potatoes, stir and mix well. Steam further. Scoop into balls, and公仔箱論壇! q0 S0 j" b) Y
arrange on a plate.
4 v! H$ L+ ~$ utvboxnow.com4. Heat 1 tbsp of oil in a wok. Stir in the diced chicken, add seasoning and mixed vegetables.tvb now,tvbnow,bttvb# h" r% W( f1 z+ q U* {/ `
Stir-fry for a while. Thicken gravy with corn starch blended with a little water and stir.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z9 \! T, c P& F4 c5 e
Dish up and pour gravy over the mashed potatoes.
2 U; j) Z0 J% D& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r2 H2 u9 @1 K" N' {& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 -
 雞粒雜菜薯泥球(Mashed Potatoes in Chicken & Vegetables Gravy) tvboxnow.com2 a1 z. Y( B5 b1 g! A* K0 Q4 g
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發表於 2008-1-17 05:15 PM
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