材料：
4 l. a% s2 u( g$ O0 y公仔箱論壇馬鈴薯225克 (去皮，切厚片)，雞肉75克 (切丁)，雜菜粒1/3杯(包括青豆、玉蜀黍、紅蘿蔔粒)公仔箱論壇3 ~$ ^ t6 _9 P0 D8 x
7 a2 Y3 A1 h, @7 O( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯泥調味料：
& {% ]3 S+ C/ t- `! q% i1 H9 k; t公仔箱論壇牛油11/2茶匙，鹽1/4茶匙，糖1/4茶匙，牛奶1湯匙，醬油適量
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- f" d$ |8 Y& p% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
) _+ `4 ?' T c) ~8 I/ ]* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙，高湯2/3杯. f7 i' G( H8 ]9 i; |
; b% v) |" H6 w1 `1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：* {0 y5 U' \3 T+ _
醬油1茶匙tvboxnow.com, I' ^: i, k' g
( h, J# X, D( I0 N公仔箱論壇芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^+ |+ H. y8 {* f' C& }! i( y+ i
粟粉1湯匙，水2湯匙
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* |, H1 }" T% [& x0 \9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：" a, H4 m% ^' ?2 A
1. 雞肉洗淨，加入醬油醃10分鐘。
, k+ h+ c: Y1 ~tvboxnow.com2. 雜菜汆燙1分鐘，撈起用清水沖一沖，瀝乾水份。
- j6 V: d8 t' itvb now,tvbnow,bttvb3. 馬鈴薯蒸30分鐘，取出趁熱壓成薯泥，加入薯泥調味料攪拌均勻，再蒸一會，挖成球狀，排在碟上。
, v. `' J$ r1 T3 T1 A* ptvboxnow.com4. 鑊裡燒熱1湯油，放入雞肉翻炒片刻，放入調味料和雜菜繼續拌煮一會，然後以少許粟粉水勾芡，盛起淋在薯泥上即可食用。+ ^4 [; V) W* R! W, x# m" w
' r7 m1 M0 B( b+ W2 e公仔箱論壇INGREDIENTS
7 R" @# P" ^$ o* o! ~225g potatoes (peeled, cut into thick slices), 75g chicken (diced),tvb now,tvbnow,bttvb0 f% @' b7 J; c5 W0 M
1/3 cup frozen mixed vegetables (including green peas, corn, carrots)1 x+ i, }8 H$ A8 t% R1 o- @ h
7 j! v6 i# N, ^, n3 `2 c: I& GSEASONING FOR MASHED POTATOES# w( O8 f' l( S* S+ N& s/ ^, r
11/2 tsps butter, 1/4 tsp salt, 1/4 tsp sugar, 1 tbsp milk, light soy sauce, as required1 l' s1 D, X! Z0 U9 w7 E( Y
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SEASONINGTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A0 @# q& y: M
1/4 tsp salt, 2/3 cup soup stock1 ~3 [) k' M" w; G
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MARINADEtvboxnow.com T* N9 R: M: W1 l+ Q% U
1 tsp light soy sauce
4 }* l a% e" @% Z( k! f. n3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x, K3 A6 c/ v! p' CTHICKENING
; M. X: \ D8 S9 g5 K% x' a, b# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp corn starch blended in0 ~6 f$ T6 H) }
2 tbsps water公仔箱論壇$ ]( u' e& M) t! f& |9 h' d6 Z
6 j' ]; ^. W7 z3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD
7 O/ S" t$ T* L) N3 x! M, a Ptvboxnow.com1. Clean the chicken and marinate with light soy sauce. Leave aside for 10 minutes.tvboxnow.com. e$ ?5 ~ H0 U4 p# z
2. Blanch the frozen mixed vegetables in boiling water for 1 minute. Scoop up, rinse with water
: {- T7 @( }% O! Rtvb now,tvbnow,bttvband then drain off the water.
& l1 W2 d9 R7 O3. Steam the potatoes for 30 minutes. Remove from steamer, mash the potatoes while still hot.
' `4 ~6 F0 @0 T7 i/ _" {tvboxnow.comAdd seasoning for mashed potatoes, stir and mix well. Steam further. Scoop into balls, and
( s# ~9 g7 h; q, a9 j( i) l( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。arrange on a plate.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N2 s5 L3 N( i' s% U0 p
4. Heat 1 tbsp of oil in a wok. Stir in the diced chicken, add seasoning and mixed vegetables.
5 S: S8 ?9 F4 z. J( ~4 p9 WStir-fry for a while. Thicken gravy with corn starch blended with a little water and stir.tvb now,tvbnow,bttvb5 A% T/ y+ _9 U; P* V
Dish up and pour gravy over the mashed potatoes.+ Q: f0 _& f' T0 G6 |' e4 e5 Q1 x
( w) p3 j: s1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 -
 雞粒雜菜薯泥球(Mashed Potatoes in Chicken & Vegetables Gravy)
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發表於 2008-1-17 05:15 PM
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