材料：
4 T# n; w t( h9 d; ^: \公仔箱論壇馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，2 \. T" j3 |! H; ^
火腿1/2片 (切丁)，洋蔥 個 (切粒)，牛奶1杯
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調味料：
6 l% Y) Q- W6 j8 M0 V, R公仔箱論壇鹽少許
* [# M# r. Y9 H8 d" [2 M7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com4 d2 F t! }. ^% P( t
芡汁：公仔箱論壇% |+ G+ ]$ k2 E% A6 f% ]2 J
粟粉2茶匙，水2湯匙/ v2 T1 A; N/ b; ?5 v2 Z% Y
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做法：公仔箱論壇6 ~5 y ]+ T. f2 J8 f" e; X( i M
1. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，1 y0 s# {( o4 Z; |, V
用慢火煮30分鐘。9 M# b; i0 o: z2 n
2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，
) a5 T! n8 R/ u+ ?: ?7 E* _ u4 M公仔箱論壇以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。; B! K6 s; V0 X$ }: k
( b; X4 i$ ~9 s0 @; [& m: T公仔箱論壇INGREDIENTS. V" A) N) g) W/ n$ y2 d3 q% G
1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),
: x7 [ ]% P. S4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milktvboxnow.com. L' Q* G) X5 p+ U3 j# }& C
# d; v7 [/ q2 {7 |% Qtvboxnow.comSEASONING
0 z% b* K/ D! o) X: T7 m公仔箱論壇Salt to taste公仔箱論壇( r$ U, p* Q/ _0 C6 p& A3 M; o4 s
' O. Y: M: e. P0 Atvb now,tvbnow,bttvbTHICKENING
9 I' e( D& Z/ F( j7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water
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METHOD: k) F2 ^! p* K9 S" _
1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i' R: u/ d& h
Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow toTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n0 y6 Z# P% p3 T3 U1 C
simmer for 30 minutes.tvboxnow.com% k) a: d/ S6 A6 O
2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bringtvb now,tvbnow,bttvb2 g. }; m+ O; \- o
the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by: W `" P$ o3 ?; t
adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve intvboxnow.com" {. g& z4 M+ _% c
individual bowls.
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 馬鈴薯魚羹 Thick Potato & Fish Soup
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發表於 2008-1-17 05:17 PM
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