主角和配角的微妙組合美食

carolfeeling

材料  Ingredients
雞tvb now,tvbnow,bttvb' p& R( q9 P! L3 f( @ chicken	1 公斤 ／ 1 kg
豆芽tvb now,tvbnow,bttvb/ J6 ^4 `  k( ~( T( l/ u, D bean sprouts	200克 ／ 200g
粿條 / F" [" b% u/ ^& k4 h! N* Dtvboxnow.comkueh teow	200克 ／200g
雞上湯tvboxnow.com4 D% A& ]- w# V) g5 ~9 N. u chicken stock	800毫升 ／ 800ml

( X/ d7 M& g! P$ D, ]  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v9 J$ M0 x  ?
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調味料  Seasoning
鹽 ( g( x# V/ Y: l# ?salt	¼小匙 ／ ¼ tsp
胡椒粉 5 d% w& e" b; ?+ f, Ypepper	¼小匙 ／ ¼ tsp
麻油 . @) `$ y" }. Ttvb now,tvbnow,bttvbsesame oil	½大匙 ／ ½  tbsp
醬油 : G! {- h+ g8 M) U7 c& ^tvb now,tvbnow,bttvblight soy sauce	2大匙 ／ 2 tbsp
青蔥(切碎)& B: u: B8 [/ a6 M7 w  m spring onion(chopped)	2棵 ／ 2 stalks
紅辣椒(切片) 4 h6 q! B7 l$ q$ C& I9 q3 O) Vred chillies(sliced)	適量
芫荽葉(切碎)公仔箱論壇9 J8 L* e, q8 n# B6 b chinese coriander leaves(chopped)	適量

) C$ o# e6 t5 i8 o0 Q/ w1 K8 T/ ?做法：
, @2 }" J, n2 ]1 T& H0 D公仔箱論壇1. 使用滾水把雞蒸約15分鐘或熟為止，取出斬塊放在盤里，淋上調味料，再以芫荽葉和青蔥裝飾。tvboxnow.com; @9 P' Z' v( t2 u3 e
2. 用雞上湯稍微汆燙豆芽。去水和淋上相同的調味料，再以紅辣椒和青蔥裝飾。2 A( @% [0 A& V- ?. ^
3. 粿條浸入湯中汆燙，撈出放在碗裡，淋上雞湯和豆芽及雞塊一起食用。