| 材料 Ingredients | 雞, w5 b8 K9 |/ \1 `5 O8 N
chicken | 1 公斤 / 1 kg | 豆芽
2 \) k s3 i2 L& _6 Ytvb now,tvbnow,bttvbbean sprouts | 200克 / 200g | 粿條 r% a* |* C: g% W! [. b* q
kueh teow | 200克 /200g | 雞上湯
+ I. E1 o$ }5 Z( T$ Rchicken stock | 800毫升 / 800ml |
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' ?8 U; L4 m/ K) C2 h& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 調味料 Seasoning | 鹽tvboxnow.com5 o" l, q0 i4 k* @' F( @
salt | ¼小匙 / ¼ tsp | 胡椒粉
- N6 v4 L; c Q9 `# ]! x公仔箱論壇pepper | ¼小匙 / ¼ tsp | 麻油公仔箱論壇/ Q8 K% ?0 ?: j. H o
sesame oil | ½大匙 / ½ tbsp | 醬油tvboxnow.com6 @7 w v4 \+ y' ^) }9 S& f. C0 p
light soy sauce | 2大匙 / 2 tbsp | 青蔥(切碎)4 e! Z' X# F0 F! W& K5 ]
spring onion(chopped) | 2棵 / 2 stalks | 紅辣椒(切片)
; J+ R$ t% w% E( d) Q7 H5 |tvboxnow.comred chillies(sliced) | 適量 | 芫荽葉(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb+ N' r: b4 V( x& g9 f
chinese coriander leaves(chopped) | 適量 | 2 Y! F' Z" E f+ f/ g
做法:
# o7 F, A! s! l/ F3 l0 O公仔箱論壇1. 使用滾水把雞蒸約15分鐘或熟為止,取出斬塊放在盤里,淋上調味料,再以芫荽葉和青蔥裝飾。
, { Y5 z; E' q1 Dtvboxnow.com2. 用雞上湯稍微汆燙豆芽。去水和淋上相同的調味料,再以紅辣椒和青蔥裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `: C2 L8 w. H% C$ i
3. 粿條浸入湯中汆燙,撈出放在碗裡,淋上雞湯和豆芽及雞塊一起食用。 |