[甜品] 木材紅豆麵包

zactlion1899

【材　料】 A.甜麵糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X9 I+ b1 q& W8 l8 ]( t 300公克 　中筋麵粉 / y/ |" ?! v0 w4 s# O( ~2 @' U 517公克 　奶粉 1 Z7 G, [" Z; e. v, j0 s: |+ Q9 d 31公克 　細砂糖) _& [7 l. t- W1 J 124公克 　鹽 ) w2 }9 z# B, G- {! z# l 3公克 　速溶酵母 " n; P* \* y. z1 ~3 K5 `tvb now,tvbnow,bttvb 13公克 　蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y' ~: S3 Q1 j# \: ? 83公克 　水 9 f+ ^: O6 w+ q 119公克 　奶油 5 h. p; @2 A6 X9 J$ W& o4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10公克 B.蜜紅豆公仔箱論壇5 j: U7 w2 X* ^* o0 y: `2 ?2 ] 300公克 　奶水1 k5 @9 r8 J  ]. C( S8 u 適量
【做　法】
1 速溶酵母加入少許配方內的水溶解；中筋麵粉過篩；備用。tvboxnow.com$ ~7 A) ~6 l" A% F 2 將所有材料A攪拌至成糰出筋後，以桿麵棍或壓麵機桿壓至麵糰呈光亮。tvb now,tvbnow,bttvb. O% c% M) }$ i2 A2 m- U& _- g  m 3 將作法2的麵糰分割切成每個600公克的小麵糰共2份，用手滾圓後鬆弛20分鐘。 " ~* t, a( F3 ~' x. atvboxnow.com 4 將作法3中鬆弛好的麵糰桿壓成長方形麵皮，均勻的鋪上蜜紅豆後再捲成圓柱形的麵糰。 2 m4 d* X) v* v公仔箱論壇 5 將作法4的麵糰的頭尾兩處收口並略為整型成圓弧狀後，放入烤盤中作最後發酵約30分鐘。 8 {" t6 e( u& R3 a公仔箱論壇 6 在作法5的麵糰表面上刷上奶水並畫出紋路後，放入烤箱中以上火160℃、下火140℃烤約60分鐘即可。 【備　註】 重量：600公克/條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D" o3 r0 ?* H' L  y1 z 份量：2 條