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材料:白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊tvb now,tvbnow,bttvb- a1 s4 n( x) ^! _
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做法:
' Y- P" p7 r, M ]將材料切塊之後,放入滾水中川燙,再取出放入冷水中清洗雜質。
9 ]0 J/ ^" b1 m' q) T公仔箱論壇將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融8 S3 |, C2 N- b' {' `
將排骨與豬肚放入燉盅,將湯頭煮滾後再到入,加入少許米酒與薑片,封起燉盅,放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘,將薑片撈起,即可上桌 |