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材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊
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3 x9 h# R2 x3 M: ~: {. {' }; P做法：
) v+ K8 L* s) y' \% x4 d, xtvboxnow.com將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。
9 q9 m! Z2 F- R6 a2 ?5 I將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融
5 T* ~3 \3 b. r8 C' Etvboxnow.com將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
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